Sirloin leh plomme

Renee

Daqiiqado 2

Maanta waxaan kafekeray casho labo. Waxaan diyaarin doonnaa sirloin leh plomme, taas oo aan u maleynayo inay noqon doonto liiska ugu fiican ee muuqaalkaas laga soo qaadan karo filimo badan oo halyeeyaashu ku leeyihiin - maanta ayaan kari doonaa, waxaan ku sugi doonaa adiga 7 guriga ah. Hagaag, waxaad u diyaargaroobeysaa muraayadda khamri casaan wanaagsan, oo daqiiqad gudaheed aan ku diyaarin doono casho. Waa hab fudud oo raqiis ah. Wixii intaas ka dheer qaadan kara oo xitaa ilmo yar kugu kici kara ayaa basasha diirka ka dhigaya.

Waqtiga diyaarinta: 10 daqiiqo

Waqtiga karinta: 50 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay (labo)

  • 1 hilibka doofaarka (ama hilibka lo'da)
  • 150 GR oo tubta la qalajiyey, la duubay
  • 250 GR oo xabxab ah
  • 1 qaado oo hilib laga soosaaray
  • milix iyo basbaas
  • 2 malqacadaha subagga
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 qaado yar oo budada galleyda deg deg ah
Gaarriye
  • 2 baradho
  • 4 qaado oo kareem ah
  • farmaajo for gratin
  • dhir
Diyaarinta
Waxaan ku duubnaa baradhada si fiican loo dhaqay oo maqaarka aluminium aluminium leh dhibic saliid ah oo aan u qaadnaa foornada. Had iyo jeer waxaan ku kariyaa baradhada maqaarkooda si aan isugu dayo inaan u badbaadiyo qaar ka mid ah macdantooda iyo fiitamiinadooda. Si loo hubiyo karinta waxaan soo bandhigeynaa mindi tilmaami doonta markay jilicsan yihiin. Waxaan ka saareynaa foornada, ka saar waraaqda oo u oggolow inuu qaboojiyo. Fiiq, jarjar xaleef oo ku diyaari baaquli leh kareem, milix, basbaas iyo jiis si ay ugu daaqaan.
Waxaan dubnaa dhowr daqiiqo, markay bilaabaan inay bunni noqdaan, ka qaad foornada kuna saydhaa leh dhir cusub oo la jarjaray.
Dhinaca kale waxaan ku kari karnaa sirloin milix iyo basbaas. Digsi ama cokotte, kuleyli saliidda iyo subagga. Dheryahaani waa kuwo aad wax ku ool u ah maxaa yeelay waxay kuu oggolaanayaan inaad cuntada ku kariso cabitaankeeda.
Waxaan ku dhejinay sirloin cokotte oo waxaan ka dhigeynaa labada dhinac midab. Afka kariyeyaasha, waxaan dhihi lahayn waan shaabadaynay.
Marka sirloinku yahay bunni dahab ah, ku dar basasha oo dabool qafiska. Waxaan sii wadeynaa karinta ilaa 40 daqiiqo kuleylka ugu yar, caleemaha iyo hilibka ayaa si tartiib ah u karinaya inta ay luminayaan cabitaanadooda oo qeyb ka noqon doona maraqayaga macaan Waqti ka waqti ayaynu xakameynaa hilibka si uusan kor ugu dhaafin. Markay tahay dhadhankeena karinta, ayaan dhinac uga dhignay saxan. Cocotte waxaan ku darnaa basasha, plomme, soosaarka hilibka, galaas biyo kulul iyo shaaha yar ee istaarijka. Karkari kuleyl, hoos u dhig dabka una daa maraqa inay sii xoogaystaan ​​dhowr daqiiqo oo dheeri ah.
Kaliya waa inaan u adeegnaa !!!
Waxaan ku soo bandhigi karnaa hilibka qurxinta isla saxan, ama gooni. Ku qurxin dhir la jarjaray ama la beeray. Cunto macaan !!!! Si ay ugu adeegaan khamriga, mar hore ayay garaaceen gambaleelka. Kaliya 1 saac !!!

Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Merce dijo
    samee 12 sano

    Runtu waxay tahay inay umuuqato mid fudud oo wax cunid ah. Haddii aan sidoo kale ku darno muuqaalka hordhaca, 10.

    Ku jawaab Merche