Boqoshaada toonta leh ham, saxan macaan oo dhadhan ka buuxo. Waxaan ku jirnaa xilli boqoshaada, waxaan leenahay noocyo badan oo boqoshaada ah. Munaasabaddan boqoshaada aan kuu keeno waxaa jira ku dhawaad sanadka oo dhan, waa boqoshaada yamaarugga, laakiin waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo aad jeceshahay.
Saxankan oo ah setas al ajillo oo leh hilib doofaar waa saxan degdeg ah oo la diyaariyo, cunto fudud, bilowga ama wehelinta saxan kasta ayaa ku habboon, waxaan diyaarinnaa dhowr daqiiqo gudahood. Waxa kale oo lagu samayn karaa boqoshaada noocyadeeda kala duwan. Waa saxan caafimaad leh oo iftiin leh.
Waxa kale oo aan hore u sii diyaarin karnaa oo waxoogaa ku kari karnaa daqiiqada ugu dambaysa si aan ugu adeegno kulul.
Boqoshaada toonta leh ham
Author: montse
Nooca cuntada: Bilow
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 gr. boqoshaada yamaarugga
- 3-4 xabo oo toon ah
- 100 gr. ham la jarjaray
- 100 ml. khamri cad (ikhtiyaari)
- Saliid, basbaas iyo milix
- Dhir
Diyaarinta
- Si aad u diyaariso saxan boqoshaada toonta leh ham, waxaan marka hore diyaarinnaa boqoshaada, annagoo kaashaneyna maro qoyan waan nadiifinnaa, in kasta oo noocyada boqoshaada ay had iyo jeer nadiif yihiin.
- Waxaan ku ridnaa digsi leh diyaarad saliid ah kuleyl dhexdhexaad ah, marka ay kululaato waxaan ku darnaa boqoshaada oo waxaan ku karsannaa labada dhinac. Markay diyaar noqdaan waan ka soo baxnaa oo kaydsanaa.
- Toonta jarjar, ku dar saliid yar oo ku dar toonta shiidan.
- Marka toontu bilaabato inay yeelato midab, ku dar ham. Waxaan ku shiilnaa dhowr daqiiqo.
- Kadibna waxaan ku darnaa boqoshaada oo ku dar khamriga cad. Waxaan u oggolaanay inay yaraato dhowr daqiiqo. Waxaan ku darnaa basbaas yar. Uma baahnid milix maxaa yeelay hamku mar horeba dhadhan buu bixiyaa.
- Jarjar dhir yar oo ku dar boqoshaada.
- Waxayna diyaar u noqon doonaan inay wax cunaan !!!