Basasha karamaysan iyo rooti jiis Gruyère ah

Sidee wax fudud u noqon karaa wax aad u wanaagsan? Taasi waa su'aasha aan isweydiiyey naftayda markii aan ogaaday habka loo karinayo kuwan rooti basal iyo farmaajo Gruyer wuxuu ka yimid gacanta saaxiibkey Annette. Casiir leh iyo kareemo leh, waa cunno fudud oo xilligan oo kale la cuno.

"Dhibaatada" ugu weyn ee samaynta sandwicheskan ayaa ah caramelize basasha; maahan nidaamka laftiisa, laakiin maxaa yeelay waxay u baahan tahay waqti yar iyo dulqaad. Sugiddu shaki la’aan way u qalantaa. 40 daqiiqo gudahood waxaad kuheli doontaa cunnadan macaan ee diyaarka ah, mid fudud oo dhaqaalo badan leh. Isku day iyaga oo leh Rootiga guriga lagu sameeyo Ma jiraan wax ka wanaagsan guriga!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Halkii adeeg

• 2 xaleef rooti la jarjaray
• 1/2 basal weyn
• 2 malqacadaha subagga
• 1 qaado oo sonkor bunni ah
• 80 gr. jiis jiis
• Sal
• Basbaas

Raaxo

Waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta basasha caramelized. Si tan loo sameeyo, kuleyl qaado qaadada subagga digsi. Markay dhalaasho, ku dar basasha, milix iyo basbaas aad dhadhamiso. Karso kuleylka dhexdhexaadka ah daqiiqado yar illaa ay basasha jilicsan tahay ka dibna ku dar sonkorta buniga ah. Waxaan walaaqnaa oo karnaa 15-20 daqiiqo illaa ay caramelizes, had iyo jeer la soco heerkulka si uusan u gubin.

Waxaan soo ururinaynaa sandwich, adoo dhigaya basasha caramelized iyo farmaajo jeex jeex ah oo rooti la jarjaray ah. Waxaan ku dabooleynaa jeex kale iyo subagga daboolka sare ee sandwich.

Waxaan kululeynaa a skillet nonstick oo waxaan karsanaa sandwich-ka labada dhinacba illaa iyo inta roodhida ay kareyso oo farmaajo dhalaalay.

Waxaan u adeegnaa kuleyl.

Notas

Haddii aad lumiso oo basashu gubato, waxaad had iyo jeer ku dari kartaa dhawr dhibcood oo biyo ah kuna walaaq walaaqa si aad u sii wadato karinta basasha dambe.

Macluumaad dheeraad ah- Rootiga guriga lagu sameeyo

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada