San jacobos oo leh marin la dubay, ham iyo farmaajo

Mararka qaar, markaan haysanno daqiiqado kooban oo aan ku sameeyno casho ama qado, waxaan ku tuurnaa ham iyo farmaajo si aan ugu sameysano sandwich fudud, haddii aan isku darno waxaan sameynaa xoogaa sanco jacas ah. Laakiin maanta, waxaan ku tusayaa raashin macaan oo dhadhan fiican leh oo ku jira maaddooyinkan ku jira kaliya 10 daqiiqo.

ka Saint James Way fududahay oo dhaqso ayey u samaysan yihiin, laakiin haddii aan siino taabasho kale oo ah markaan qaniino waxaan ka helaynaa dhammaan dhadhanka dhulkeenna, waa cunno ilaahay. Marka, maanta waxaan diyaariyay kuwan macaan ee san jacobos marinated tenderloin laga buuxiyay ham Iberia iyo farmaajo nus-daawo ah, Waxaan rajaynayaa inaad jeceshahay iyaga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 10 xaleef jilicsan oo la kariyey.
• 10 xaleef ham ham.
• 10 xabo oo farmaajo nus-dabiici ah.
• Ukunta ayaan garaacay.
• Bur.
• Roodhida rootiga.
• Saliid.

Diyaarinta

Marka hore, waxaan fuuli doonnaa san jacobos. Si tan loo sameeyo, waxaan dhigi doonaa jeex ka mid ah ham iyo Iberian ham iyo mid kale oo jiis ah oo la daaweeyay inta udhaxeysa laba qaybood oo dhexda karsan. Dhabartaani waa inay ahaataa mid dhumucdiisuna tahay 1,5 cm si marka la isu geeyo aysan u jabin.

Ka dib, waxaan qaadan doonaa sanco kasta oo sanco ah waxaanna dhex mari doonnaa bur, ukun la garaacay iyo jajab, si loo sameeyo rootida wanaagsan. Haddii aad rabto wax aad u cufan, waxaad ku dhaafi kartaa markii labaad adigoo ukun iyo rooti ku jira.

Ugu dambeyntii, ka waan shiilineynaa digsi shiilan ama qoto dheer oo saliid kulul leh. Marka dahab ah, waxaan ku daadin doonnaa warqad nuugaysa.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 5

Waqtiga karinta Daqiiqado 5

Wadarta waqtiga 10

Kiilooriyada halkii adeeg 376