Suugada loogu talagalay crudités, bilowga ama cuntooyinka dhaqameed ee Faransiiska

ka khudaarta Way caafimaad qabaan, laakiin haddii aan u qaadanno cayriin way ka sii wanaagsan tahay maxaa yeelay, iyaga oo aan karin, waxaan ilaalin doonnaa nafaqooyinkooda oo dhan. Waxay u muuqataa in Faransiiska tan horeba loo yaqaanay mid ka mid ah cuntadooda ugu caansan ee ugu horreeya waa caqiido, oo ka kooban khudrad ceyriin ah oo ay weheliso vinaigrette ama xoogaa suugo ah.

Waxa ugu fiican ee ku saabsan inay tahay cunnooyin dhaqameed Faransiis ah ayaa ah in dukaamada waaweyn oo dhan aan ka heli karno wax ka badan hal suugo caqiido horeyba loo diyaariyay, waxaa jira noocyo badan oo aad kala dooran karto. Waxaan sameeyay la-qabsi wixii aan jeclaa, aad u fudud oo aad u qurux badan oo aan ugu adeego sidii cunno fudud qadada ama cashada, sababtoo ah daqiiqad kale oo soo noqnoqota oo noo adeeg caqiido Waa sida aperitif ama cunto fudud.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 qaado oo majones ah
• 1 qaado oo dhir ah
• 1 qaado yar oo caleenta celery ah
• Nus qaado oo mustard ah
• Sal

Raaxo

Waxa ugu horeeya ee aan sameyneyno waa inaan sifiican u maydhaa dhirta iyo caleenta celery labadaba, qalaji ama ha u ogolaadaan inay daadadaan wax walbana si fiican ayaan u jarjaraynaa. Markaan diyaarino waxaan kaliya ku qasmi doonnaa majones, mustard oo ku dar milix dhadhamin.

Sidee loo isticmaalaa maraqan caqiido

Waxaad ku dari kartaa saladhyada, tusaale ahaan, salad leh qajaar, galley, saladh, yaanyo, tuna, iwm. Halkii aad ku labisan lahayd saliid saytuun iyo milix waxaad ku dari kartaa maraqa. Dabcan, haddii saladhu leeyahay saladh, waxaa fiican inaad kudariso maraqa waxyar kahor intaanad adeegin.

Baradhada ama salad baastada sidoo kale waxay ku habboon tahay si aad u wanaagsan. Haddii aan dooneyno inaan u adeegno sidii aperitif, waxaan ku ridi karnaa weel yar oo aan ku dhejin karnaa ulaha khudradda hareeraheeda, in ka badan ama ka yar sida aad ku arki karto sawirka. Waxaad isticmaali kartaa karootada, qajaarka, broccoli, yaanyada cherry, xididdo, iwm.

Macluumaad dheeraad ah - Maraq khudradda kariim ah, si loo bilaabo bisha daryeelka nafteena

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada