Sausages ee buskudka roodhida ee buskudka

Cuntadani waxay noqon kartaa labadaba a appetizer oo ah casho wanaagsan oo loogu talagalay carruurta yaryar. Dhammaan carruurtu waxay jecel yihiin sausage, ha lagu shiilo sandwich, ha lagu kariyo eey kulul, ama ha lagu kariyo sausage wanaagsan iyo ukunta ukunta sida aan yeelnay maalintii kale.

Sausages waxay leedahay khuraafaad duug ah oo ah inay naaxinayaan, dufan badan yihiin, ay ku badan tahay kolestaroolka, laakiin inta badan, xanta iyo quraafaadka waa in la iska indhatiraa The bolseega nooca frankfurter-ka waxay leeyihiin biyo aad u tiro badan iyo dufan yar marka loo eego wax soo saarka hilibka kale.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Sausages-ka dufanka leh ee farmaajo laga buuxiyey.
• Saxanka suufka Puff
• Ukunta ayaan garaacay.

Diyaarinta

Sausse-yada aan doortay waa kaliya 1 xirmo oo ka mid ah kuwa farmaajo ku buuran, waxaad dooran kartaa nooc kasta oo bolse ah. Hiliblayaasha waxay ku iibiyaan kuwa yar yar oo kaamil noqon lahaa Cuntadan, maxaa yeelay uma baahnid inaan jarno iyaga.

Marka horeba, waa inaanu soo saar saxanka keega dusha sare, oo dusha sare ah. Kadibna waxaan gooyn doonnaa xariijimo qiyaastii 2 cm qaro weyn.

Sidoo kale, haddii aad doorato xulashada sausages xirmada, waa inaad u jar 3 qaybood, ka dibna ku duub xargaha buskudka ee aan horay u soo jarnay, laakiin aan wada ahayn, inta aad u baahan tahay oo keliya.

Markaad gashato jaakadahaaga roobka, waxaan ku dhejin doonnaa go'yaal duban, iyadoo qaybta macmacaanka puff ay u jeedsanayso xagga hoose, si looga hortago inuu furmo. Waxaan codsaneynaa ukumo yar oo la garaacay si aan u siino xoogaa midab ah waanan dubi doonaa 180ºC qiyaastii 10-15 daqiiqo waana diyaar. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay iyaga!

Macluumaad dheeraad ah - Aubergine musaka oo leh sausages

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada