Halkaan waxaad kuheysaa qashin digaag liin macaan, cunto macaan. Waxaan u diyaariyaa iyaga waqtiyo kala duwan oo sanadka ah, haddaba dhammaan quduusiinta aan iyaga u sameeyo, Kirismaska, Ista, marwalba way wanaagsan tahay in la helo macaan macmal ah oo qof walba lagu jecel yahay. Waxay yihiin kuwo macaan, jilicsan oo casiir leh, qofkii isku dayaa wuu ku celceliyaa.
Intaa waxaa dheer waxay siisaa fiitamiino wanaagsan, maadaama ay leedahay galaas casiir liin dhanaan ah, inta soo hartay waa maaddooyin aan guriga ku haysanno oo aan maalin walba cunno.
Roscos liinta
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Postres
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 750 gr. Of bur
- 1 koob oo biyo casiir liin dhanaan ah
- 1 koob oo biyo ukunta ah (ilaa 5 ukun)
- 1 koob oo biyo sonkor ah
- 1 koob oo biyo saliid saytuun ah oo khafiif ah
- Dareenka ugu badan ee 1 ama 2 liinta
- 2 laba jibbaar oo ah wakiilada korinta
- 1 sachet oo khamiir ah
- Saliid shiilid
- Sonkor iyo qorfe si ay u huwiyaan
Diyaarinta
- Waxaan diyaarinaynaa baaquli weyn, waxaan dhignaa galaaska casiirka liinta, muraayadda ukunta, baqshada khamiirka iyo wakiilada korinta, sonkorta iyo saliida, wax yar ayaan isku walaaqeynaa.
- Ugu dambayntii waxaannu daqiiqadda ku dari doonnaa waxyar si tartiib tartiib ah illaa aan ka aragno inaad kubadaha gacmahaaga ku sameysan karto laakiin ay aad u jilicsan tahay, in kasta oo ay ku kacayso wax yar in lagu sameeyo, haddana gacmahayga ayaan saliid ku marina Qaddarka burku sidoo kale wuu yara kala duwanaan karaa.
- Waxaan ku darnaa jajabka liinta.
- Wax walba si wanaagsan ayaan isugu dhafannaa oo u oggolaanno inay nasato 30 daqiiqo.
- Markuu waqtigani idlaado, waxaan samayn doonnaa kubbado oo waxaan ku dul tusi karnaa miiska dushiisa.
- Waxaan diyaarin doonnaa digsi saliid badan leh, markay kulushahay waxaan qaadaneynaa kubbado waxaana sameyn doonnaa qaabka donut oo waxaan ku dari doonnaa digsiga.
- Waan wareegi doonnaa si ay si fiican u dhammaadeen oo ay u yihiin bunni dahab ah.
- Waxaan diyaarinay saxan ay kujiraan warqada jikada iyo mid kale oo wata sonkorta iyo qorfe.
- Markay deeq-bixiyayaashu jiraan, waxaan uga sii gudbi doonnaa warqadda jikada, waxaannu ku huwin doonnaa sonkorta iyo qorfe.
- Oo sidaas oo kale ilaa ay dhammaantood dhammaadeen, waxaan helay qiyaastii 50 donuts.
- Wanaagsan !!!