Aubergine la jarjaray baytariga

Isniintaan, waxaan soojeediyey raashin aad u fudud oo dhaqso badan, qaar ka mid ah aubergines la garaaco oo macaan, saxan dhaqameed dhan oo had iyo jeer ku mahadsan tabarucida tamarta iyo dhadhankeeda weyn. Aubergines-ka la shiilay ayaa loo kicin karaa koorso koowaad ama cunto fudud.

ka eggplants ayaa kalooriyadiisu ku yartahay, sidaa darteed waxay kufiicanyihiin culeyska miisaanka. Waxa ay tahay inaan ku eegno cuntadan ayaa ah shiilan, taas oo ay tahay inaan ka taxaddarno maadaama aysan caafimaadkeedu aad u fiicnayn.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 aubergines.
• Bur.
• Ukunta
• Roodhida rootiga.
• Cusbo

Hawsha

Marka ugu horeysa, waa inaan sifiican uga fiiqnaa aubergines-ka. Tani waa mid khudrad dhaqso badan dhaqda, markaa waa inaan si sax ah u qabanaa xilligan, taas oo ah, ilaa 10 daqiiqo ka hor cashada ama qadada. Waxaan goyn doonaa xaleefyada dhererkoodu yahay 2 cm, waxaanan ku ridi doonaa warqadda jikada. Waxaan ku dari doonaa cusbo oo waxaan uga tagi doonaa daqiiqado si ay u sii daayaan xoogaa biyo ah.

2 daqiiqo kadib, waxaan rooti doonaa dhammaan jeexjeexyada ee aubergines. Ugu horreyntii, waxaan ku dhejin doonnaa bur, ka dib ukunta la garaacay iyo, goor dambe, jajabkii rootiga.

Ugu dambeyntiina, the waan shiilineynaa digsi shiil leh saliid badan oo kulul. Waan ka saari doonnaa markay si fiican u bunnibeen, oo waxaan u oggolaan doonnaa inay ku daadiyaan warqadda jikada.

Macluumaad dheeraad ah - Aubergine millefeuille oo leh hilib, cunto caafimaad leh oo dhakhso leh

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 5

Waqtiga karinta Daqiiqado 5

Wadarta waqtiga Daqiiqado 10

Kiilooriyada halkii adeeg 247