Este digaag iyo yaanyo risotto waxay wada leedahay; waa midab midab leh oo leh kareemo jilicsan oo jilicsan. Ka dhigitaankeeda kuma lug laha wax dhibaato ah, laakiin sida dhammaan risottos waxay u baahan tahay xoogaa dulqaad ah. Maaddooyinka sidoo kale waa kuwo fudud oo jaban sidaa darteed ma jirto cudurdaar aan loo diyaarin.
Risotto waxaa lagu kariyaa kuleylka hooseeya. Bariiska walaaq Si isdaba joog ah waa mid ka mid ah furayaasha lagu gaarayo risotto wanaagsan, markaa waa inaan u huraynaa 100% dareenkeena diyaarinta saxankan. Fure kale ayaa ah in aan lagu darin maraq badan, illaa digsigii hore uu laqabsaday bariiska. Faahfaahin dheeraad ah ayaan kuugu sheegi doonaa faylka.
Digaag iyo yaanyo risotto
Digaaggan iyo yaanyada risotto waxay leeyihiin muuqaal jilicsan oo kareemo leh, midab qurux badan iyo dhadhan daran.
Author: Maria
Nooca cuntada: Bariis
Adeegyada: 3
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 xabbo oo subag ah
- Onion basal cad, la jarjarey
- Qaado oo ah rosemary cusub
- 2 bowdyo digaag ah oo la kariyey
- 50 ml. khamri cad
- 150 g. suugo yaanyo la shiilay
- 160 g. bariis
- 700 ml. maraq khudradda (kulul)
- 6 yaanyo cherry ah
- Dhir cusub
- 20 g. Barmiis Grated
- Sal
- Basbaas dhadhamin
Diyaarinta
- Digsi hoose, kuleyli saliida iyo subagga kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Waxaan ku darnaa basasha oo kari ilaa inta jilicsan.
- Waxaan ku darnaa rosemary iyo digaagga oo kari laba daqiiqo oo dheeri ah.
- Waxaan ku shubeynaa maraqa yaanyo iyo khamriga cad; waan ka saareynaa waana iska tagnay khamrigu ha yaraado dhowr daqiiqo oo kuleyl dhexdhexaad ah.
- Waxaan ku darnaa bariiska waxaanan qasnaa dhowr daqiiqo. Ka dib waxaan hoos u dhigeynaa kuleylka oo waxaan ku shubaynaa laba tallaal oo maraq kulul.
- Waxaan u ogolaanay bariiska qooq maraqii oo dhan intaanu walaaqayno, ka hor intaanan ku darin hal digsi oo kale. Waxaan ku soo celinaynaa talaabadan ilaa bariisku uu kareem yahay oo jilicsan yahay, qiyaastii ilaa 25 daqiiqo.
- Markay 5 daqiiqo ka hartay dhammaynta karinta, waxaan ku darnaa jeeriga waanan saxeynaa barta cusbada.
- Horaad dabka uga baxday, waxaan ku darnaa dhir la jarjaray iyo Parmesan oo bariiska ha nasto daqiiqad.
- Isla markiiba u adeeg.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 135