Markii usbuucii la soo dhaafay aan soo jeediyay in aan diyaariyo kaabash la shiiday, waxaan qirtay in guriga aan usbuuc walba usbuucyo ku diyaarino. Mararka qaarkood sida saxanka, kuwa kale oo lagu daro hilibka ama kalluunka. Iyo kan baradhada shiidan iyo broccoli iyadoo digir la hubo inuu ka tirsan yahay kooxda labaad.
In aan ku haysanno guriga dhinac u adeegtay Micnaheedu maaha inaadan u rogi karin wax bilow ah ama koorso muhiim ah. Waxay kugu filnaan doontaa inaad burburiso oo aad yareysid maraq yar ama biyo si aad ugu awoodo inaad ku qaaddo qaaddo. Waa saafi aad u hodan ku ah dhadhanka oo leh qaab aad u xiiso badan.
Fargeeto waxaad ku siin kartaa baradhada la shiiday iyo broccoli qaab la mid ah kan aan siiyay ama in ka badan ama ka yar oo ku filan sida aad u kala jeceshahay. Sida digirta, gebi ahaanba iyagu waa iga xiiso badan yihiin; bixi a dareen cufan oo dhan, xitaa kaba sii badan marka la kariyo al dente. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo?
Cuntada
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Onion basal cad, la shiiday
- 2 baradho waaweyn, diiray oo guji
- ½ broccoli
- ½ qaado yar oo curry ah
- Cusbo iyo basbaas
- Maraq biyo ama khudrad ah
- 2 qaado oo caano ah
- Waxaan ku kululeynaa saliida digsi hoose iyo ku kari basasha illaa ay midab ka qaadanayso.
- Ku dar broccoli iyo baradhada oo ku kari dhowr daqiiqo.
- Kadib, xilli, ku dar curry iyo waxaan ku daboolaynaa maraq khudradeed ama waraabi baradhada (ha tuso waxoogaa ka sarreeya heerka biyaha). Karso 20 daqiiqo ama ilaa baradhada jilicsan.
- Kadibna xoogaa waan fidnay fargeeto leh.
- Halka, aynu digirta karsano 3 daqiiqo biyo fara badan oo cusbo leh isla mar ahaantaana markay yihiin al dente, ka saar, ka daadi oo ku dar milix.
- Waxaan u adeegnaa baradhada la shiiday iyo broccoli leh digir kulul.