Cauliflower iyo baradho shiidan saxan fudud oo siman, saxan caafimaad leh oo ku habboon cashada ama bilowga.
Saafi ah oo aad u wanaagsan oo ku habboon in lagu baro kuwa yar yar ee khudaarta, la shiiday iyo baradhada waa mid aad u jilicsan. Laakiin haddii aad jeceshahay dhadhan badan, waxaad ku dari kartaa khudaar badan ama xitaa waxaad ku dari kartaa jiis ama kareem yar.
Cauliflower iyo baradho shiidan
Author: montse
Nooca cuntada: Bilow
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 aan tayo lahayn
- 3-4 baradho
- 1 leek
- Saliid saytuun ah
- Sal
Diyaarinta
- Si aad u sameysid tufaax iyo baradho saafi ah, marka hore waxaan nadiifineynaa cauliflower caleemaha cagaaran, ka saar ubaxyada oo ka saarnaa jirridda dhexe. Waxaan googooynaa caleenta jarjar yar yar si ay si dhakhso ah u kariyaan.
- Waxaan nadiifinnaa caleenta oo googooyaa qaybo yaryar.
- Waxaan ku ridnay digsi kuleyl dhexdhexaad ah oo leh daadinta saliid saytuun ah, ku dar caleenta oo u ogolow dhowr daqiiqo.
- Waxaan ka fiiqnaa baradhada oo waxaan googooyaa qaybo.
- Ku dar cauliflower iyo baradhada digsiga oo ay la socdaan caleenta, ku dabool kaliya biyo oo wax walba ha kariyo ilaa wax walba si fiican loo kariyo. Waxaan ku darnaa in yar oo milix ah kala bar inta lagu jiro karinta.
- Marka wax walba la kariyo, waxaan ku dubnaa qasiyaha ilaa aan ka helno kareem siman oo fiican. Waa inay noqotaa sida saafiga oo kale, si aadan biyo badan ugu darin. Haddiise ay dhumuc weyn tahay waxaan ku darnaa biyo yar.
- Waxaan dib ugu celineynaa saafiga dabka, dhadhamin milix iyo hagaajin haddii loo baahdo.
- Waxaan u adeegnaa saafiga aad u diiran. Waxaan ku dari doonaa jet saliid saytuun ah oo ka sarreeya saafiga.
- Waxa kale oo aad raaci kartaa maraqa cauliflower oo leh dhawr xabbadood oo rooti shiilan.