Bocorka shiidan leh croutons, qoyska oo dhan

Tani waa mid ka mid ah cuntooyinkaas dhaqameed ee lagula raaxeysto qoyska. Bocorka saafi ah, ka sokow in si fudud loo diyaariyo, waa saxan kaloori yar iyo nadiifin. Saxan ku habboon khudradda iyo khudradda.

Midabka saxankani wuxuu si dhakhso leh u soo jiitaa dareenka carruurta wuxuuna naga caawiyaa inaan ku soo bandhigno khudradda cuntadooda. Sida nooc kasta oo saafi ah, sidoo kale waa ikhtiyaar wanaagsan dadka waayeelka ah ee ay ku adag tahay in la calaliyo. Ku weheliso croutons Macno ayey leedahay in laga faa'iideysto rootiga duugoobay, laakiin sidoo kale waad ku raaci kartaa farmaajo ama dhir la jarjaray. Haraagii bocorka? Saxiix kuwan jibbaar ahaan sida cunno yare.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

3 qofood

• 800 gr. bocor
• 1 leek
• 2 baradho yaryar
• 1 / 2 basal
• 1 litir oo ah maraq khudradeed ama biyo
• Saliid saytuun ah
• Rooti duugoobay
• Sal
• Basbaaska madow

Raaxo

Waxaan jarjarey basasha iyo dheriga ku kari xoogaa saliid ah. Markay midab qaataan, ku dar bocorka iyo baradhada la jarjaray, xilli ku kari daqiiqado, isku walaaq isku dar ah.

Marka xigta, waxaan ku darnaa leek jar jartey, waxaan ku daboolaynaa maraq ama biyo oo dabool dheriga, kariyo isku dar ah ilaa khudradda jilicsan, illaa 30 daqiiqo.

Waxaan dheriga ka saaraynaa dabka, waxaan kula burburinaa iskudhafka koronto waxaanan saxaynaa barta cusbada haddii loo baahdo. Waxaan ilaalinaynaa kuleylka diiran inta aan udiyaarinayno croutons.

Waxaan kala jarnay labo xaleef cufan oo rooti ah oo waxaan u kala jaray laadhuu. Saliid kuleylka kuleylka badan digsi iyo markii ay aad u kulushahay, ku dar rootiga oo dub, kuna wada bunni dhammaan.

Waxaan u adeegnaa shiidan oo ay weheliyaan croutons immika la sameeyay iyo in yar oo basbaas madow oo imika dhulka ku cusub.

Notas

Had iyo jeer waxaan waraabiyaa saliidda mar la adeegsaday saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah, Kahor intaadan kudarin croutons.

Waxaa laga yaabaa inaadan u baahnayn inaad isticmaasho biyaha oo dhan. Ku dabool khudaarta, u daa inay wax ku karsadaan oo ay ku ciyaaraan dareere ka yar ama ka yar mar la jajabiyey si loo gaaro joogteynta la doonayo.

Macluumaad dheeraad ah - Chips Calabza

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada