Muddo intee leeg ayey ahayd markii aan shaqsiyan kuu keenay a karinta rootida? Dhowr usbuuc laga yaabee? Hagaag, waxaan go aansaday inaan joojiyo sugitaankaas oo aan kuu keeno cunto karin oo kaliya markaan fiiriyo sawirka waxaan ogahay in kabadan hal iyo midkood inay hada kadhigi doonaan afkooda biyo. Waxay ku saabsan tahay Meringue macaan iyo nocilla profiteroles Waxaa lagu sameeyaa pis-pas waxayna kufiican yihiin inay lasocdaan kafeega cunnada fudud ama quraacda.
Haddii qoyskaagu jecel yahay macmacaanka, iyo gaar ahaan isku darka meringue iyo dhadhanka shukulaatada, cuntadan macmacaanka ah waad ku guuleysan doontaa.
Meringue iyo nocilla profiteroles
Ma jeceshahay nacnac? Iyo kareemka ama meringue profiteroles? Tijaabi kuwan! Waxaan ku qanacsanahay inaad jeclaan doontid iyaga ...
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 8-10
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Ukunta 3
- 60 g margarine
- 120 gr bur
- 10 garaam oo sonkor ah
- 200 ml oo biyo ah
- qanjaruufo cusbo
Wixii buuxinta
- 3 claras de huevo
- Sonkorta
- Nutella
Diyaarinta
- Dheriga ayaan dhigey ku wada kululee biyaha margarine, sonkor iyo milix yar. Waxaan u ogolaaneynaa wax kasta oo diirran oo isku dhafan. Si tan loo sameeyo, si fiican u walaaq oo ha karkariyo.
- Markay karkarayso waxaan ku darnaa bur oo walaaq ilaa ay cajiin ka noqoto. Markaan helno, waxaan ka saareynaa dabka oo waxaan ku darnaa baaquli galaas ah. Waxaan si fiican ugu jilcineynaa caawinta biinanka rogid (si aanan u gubin nafteena).
- Ilaa cufankan waxaan ku dareynaa 3da ukun in aan ku dhejino maaddooyinka, laakiin inta u dhexeysa mid iyo tan kale waxaan si fiican ugu dhaqaaqnaa cajiinka.
- Waxaan ku darnaa iskudarka ka dhashay a Bacda cajiin saxanka wax lagu dubo waxaan ku sameyneynaa waxyaabo yaryar. Waanu dhignay Lagu dubay 15 daqiiqo 200 ºC. Kadibna Waxaan hoos u dhigeynaa heerkulka illaa 180 ºC oo waxaan ka tagnaa 15 daqiiqo oo kale.
- Dhanka kale, waxaan kululeyneynaa Nutella in yar oo microwave ah iyo samaynta meeriska. Qeybta dambe waxay ka kooban tahay garaacista 3 ukunta cad oo ul ah oo lagu daro sonkor. Caddaanka waa la garaaci doonaa illaa ay ka sameeyaan meringue isdaba-joog ah oo qaro weyn.
- Mar alla markii aan helno faa'iidooyinka cuntada la kariyo, waan kala jarjaraynaa kala badh iyo Waxaan ka buuxin doonaa meringue, dusha sare waxaan ku shubi doonaa shaaha oo ah nocilla.
- Oo dhadhamin diyaar u ah. Macaanaa!
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 190