Waxaa jira siyaabo badan oo loo diyaariyo biisaska, laakiin mid fudud ayaa ah kan aan maanta soo jeedinayo mid pizza buskudka leh khudaar. Aad bay ufiican tahay, way fududahay waana mid caan ah.
Iyada oo leh keega puff waxaan ku diyaarin karnaa pizzas leh buuxin kala duwan oo xitaa ka faa'iideyso waxyaabaha yaryar ee qaboojiyaha ku haray. Pizza-kan ayaa ku habboon in loo diyaariyo sidii bilowga cashada asxaabta ama qoyska, sidoo kale hal saxan.
Haddii aad ku diyaariso khudaar, waad jeclaan doontaa oo kuwa yaryarna sidoo kale maadaama jiiska iyo khudradda ay aad isugu kulmaan. Ku dhiiri geli inaad tijaabiso !!!
Puff buskudka leh khudaarta
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Bilow
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Xaashida buskudka
- Boqoshaada qasacadaysan ama cusub
- Yaanyo la shiilay
- Boorso khudaar noocyo kala duwan leh (zucchini, basbaas dawan, liin, basal)
- Jiis mozzarella la jarjaray
- Jiis mozzarella jiis ah
- Cusbo iyo basbaas
Diyaarinta
- Waxaan diyaarinnaa buuxinta pizza. Waxaan qaadaneynaa digsi, waxaan dabka saarnaa wax yar oo saliid ah, waxaan u jarjaray boqoshaada xaleef ka dibna isku walaaq, ka dib waxaan ku darnaa bacda khudradda ama khudaarta aan jeclaanno in si fiican loo jarjarey, waan wada karnaa dhammaantood illaa inta khudaarta oo dhami ay si fiican u liqay., waxaan dul dhignay xoogaa milix ah iyo basbaas.
- Waxaan diyaarinaa cajiinka, waxaan ku dhejinay buskudka saxanka dubista, waxaan ku dabooleynaa cajiinka yaanyo la shiilay, waxaan dhigeynaa xoogaa jeex ah oo jiis ah mozzarella ama kan aad ugu jeceshahay, farmaajada dusheeda waxaan dul dhigi doonaa khudaarta iyo likaha ugaarsiga leh ee sifiican u qaybiyay cajiinka oo dhan waxaanna ku daboolnaa jiiska, intaad jeceshahayba.
- Waxaan ku soo bandhigeynaa saxanka leh pizza-ka foornada kululeeya ilaa 180ºC, waan ka tagi doonaa ilaa ay ka noqoneyso bunni dahab ah, qiyaastii 30 daqiiqo
- Markay tahay, waan soo bixinnaa, waxaan u diyaarin doonnaa inaan ugu adeegno diirimaad iyo xoqan.
- In la cuno !!!