Baradho iyo chorizo skewers
ka iskudhafka ama tapas Waxay yihiin suxuunta caadiga ah ee baararka iyo makhaayadaha adduunka oo idil. Kuwani waxaa loo cunaa sidii aperitif si loogu sameeyo qolka koorsada koowaad iyo gaajo ka yara qanciso inta aan sugeyno in cunto naloo keeno. Hagaag, maanta waxaan dooneynay inaan kuusoo bandhigno labadan dhaqameed ee si fudud loo sameeyo.
Waxyaabaha aan adeegsanay ayaa ah baradhada iyo chorizo, laba shey oo muhiim u ah cunnooyinka Isbaanishka dhaqameed. Qaabkan, hal qaniinyo, waxaan ku dhadhamin karnaa dhadhan weyn oo ah cuntada Isbaanishka caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 baradho dhexdhexaad ah
- 2 xabbo oo chorizo ah.
- Saliid gabbaldayaha.
- Saliida saytuun
- Cusbo
- Baruur ama dhir
Diyaarinta
Marka hore, waxaan diyaarin doonaa baradhada. Si tan loo sameeyo, waan fiiqeynaa iyaga oo jarjaraya laadhuug dhexdhexaad ah, sida haddii ay yihiin omelet Isbaanish ah. Waan dhaqi doonaa oo cusbo ku kari doonnaa oo waxaan ku shiilin doonnaa digsi kulul oo leh saliid gabbaldayaha.
Inta baradhadu shiilayso, waanu jaraynaa chorizo sidoo kale laadhuu dhexdhexaad ah. Hubso in cabirka baradhada iyo chorizo ay isku mid yihiin.
Marka baradhada la shiilo, ku shub warqad nuugaysa. Waan bilaabi doonnaa fuula skewers ismaris iyo baradho la jarjaray.
Ugu dambeyntii, ka waxaan mari doonaa bir dhawr dhibcood oo saliid saytuun ah oo daqiiqado ah, sidaa darteed chorizo wuxuu helayaa wax yar oo la shiilay. Waxaan ku adeegi doonnaa dhir yar oo la saydhay ama miro yar yar.
Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada
Waqtiga diyaarinta
Waqtiga karinta
Wadarta waqtiga
Kiilooriyada halkii adeeg 472
Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.