Skewers turkey oo guriga lagu sameeyo. Waxaa laga diyaarin karaa doofaarka, digaaga ama digaaga sidaan maanta diyaariyay. Hilibka Turkiga waa mid aad u jilicsan oo dufan yar, Markaa haddii aan u labbisano iyagaa aad u wanaagsan oo ka macaan badan.
Marinade waxaa lagu diyaarin karaa dhir udgoon ee aan jecel nahay, in kastoo hada ay horeyba u iibiyaan dhalooyinka iyagoo u diyaargaroobaya skewers, laakiin hadii aan diyaarino waxaan ka dhigi karnaa sida aan jecel nahay, xitaa waxaan siin karnaa taabasho kulul oo aad u wanaagsan.
Ku habboon casho aan rasmi ahayn, ama sida tapa oo ay weheliso gabal rooti rooti ah. Macaanaa !!!
Tilmaamayaasha Turkiga
Author: montse
Nooca cuntada: Carnes
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kiilo oo ah naasaha turkey
- 2 xabo oo toon ah
- Curry
- Paprika kulul
- Kumin
- Basbaas
- 100 ml. khamri cad
- Saliid iyo cusbo
Diyaarinta
- Waxaan nadiifinaa naasaha turkey oo waxaan u kala jaraynaa qaybo
- Baaquli ayaan ku dhex dhigeynaa jajabyada turkeyga dhir udgoon dhan, toonta shiidan, khamriga iyo saliid fiican, wax walba si fiican u walaaq, dabool oo u daa in ay ku shiideyso saacado yar qaboojiyaha si ay ula qabsadaan dhadhanka. Waxaan isku walaaqi doonaa waqti ka waqti. Waxaan sidoo kale diyaarin karnaa habeenkii.
- Si loo diyaariyo qallooca waxay aad ugu fiican yihiin iskudhafka. Haddii aan haysanno xoogaa burush ah oo bir ah ama burushka cadayga dhaadheer waxaan galin doonaa qaybaha turkey, waxaad galin kartaa khudaarta, sidan oo kale ilaa ay wada diyaar noqdaan.
- Waxaan dabka saarnaa saliid yar oo saliid ah, markay kulushahay waxaan dhigeynaa iskudhafka, waxaan karineynaa labada dhinacba, waxaad ku daadin kartaa casiirka kazoo baxa maceeshada.
- Markay dhammaantood diyaar yihiin waxaan u adeegnaa iyaga oo aan la soconno salad wanaagsan.
- Cunto u adeegta sidii casho aan rasmi ahayn ama aperitif.
- Diyaar u ah in la cuno !!!