Foornada dubay. Cunto fudud oo fudud oo had iyo jeer lagu haysto qaboojiyaha si loo raaco wixii hilib ah ama saxanka kalluunka ah, saladhku sidoo kale way fiican yihiin.
Maanta waxaan sharaxayaa sida Waxaan ku diyaariyaa basbaaska dubay foornada oo waan xafidaa, Had iyo jeer waan ka faa'iideystaa marka ay ku jiraan xilli kasta inkasta oo aan haysanno sannadka oo dhan, bisha Luulyo ayaa ah xilligooda oo aad ayey uga fiican yihiin.
Waa mid ka mid ah kuwa ugu hodan ku ah fitamiin C, oo lagu daray marka loo eego miraha liinta, casaanka ayaa ah kuwa bixiya qaddar badan oo nafaqooyin ah sidoo kale waxaa ku jira maaddada loo yaqaan 'lycopene' (waxyeellada ka hortagga kansarka), waxay gacan ka geysataa ilaalinta miisaanka maadaama ay ku yar yihiin kalooriyada 32 cal. halkii 100gr. iyo waxay gacan ka geysaneysaa sidii loo ilaalin lahaa heerarka gulukoosta dhiigga, ee loogu talagalay dadka qaba cudurka macaanka. Sida aad u aragto, iyagu waa cajiib.
- Basbaas casaan ah
- Saliid
- Sal
- Garlic
- Marka hore waxaan kululayn doonaa foornada 200º. Waxaan ku maydhnaa basbaaska, qalalan oo ku ridnaa weelka wax lagu dubo, iyadoo la kaashanayo buraashka jikada waxaan ku rinjiyeynaynaa saliid saytuun ah dhinacyada oo dhan waxaanan ku darnaa cusbo yar
- Waxaan gelineynaa foornada oo waxaan hoos u dhigeynaa heerkulka illaa 180º, oo waxaan dubeynaa ilaa 50 daqiiqo, inta lagu jiro waqtigan waan ka rogeynaa si ay u wada bungaaraan.
- Waa inaad u fasaxdaa inay nastaan oo ay si fiican maqaarka uga saaraan, tuwaal jikada ayaan dul saaray oo u oggolaan inay xoogaa dhidid, ilaa 15 ama 20 daqiiqo.
- Waxaan ka saari doonaa maqaarka waxaanna ka saari doonnaa xargaha saxan, waxaan ka saari doonnaa abuurka.
- Waxaan keydinaa dareeraha lagu sii daayay saxanka.
- Waxaan ku darayaa casiirkan basbaas saliida saytuunka. Haddii aan u adeegsan doonno xilligan, waxaan ugu adeegi karnaa saxan leh toon shiidan haddii aad jeceshahay kuna dar xoogaa casiir ah saliidda.
- Si loo ilaaliyo:
- Kaliya waa inaad ku riddaa dhalooyinka dhalada ah oo aad ku dabooshaa casiirkooda iyo saliidooda haddii aad jeceshahay inaad kudartid qaybo ka mid ah toon la jarjaray, waxay siinayaan dhadhan aad u wanaagsan. Waad ku hayn kartaa iyaga bil, qaboojiyaha.
- Sidan ayay dhowr maalmood ku hayaan qaboojiyaha, laakiin haddii aad kaafisay oo aad rabto inaad haysato si aysan u kharribin, waxaan dhex dhigay dhalooyinka dhalada ah anigoon dusha sare gaadhin, waa inaad ka tagtaa dhowr cm . oo barafow.
- Waxaad sidoo kale ku sameyn kartaa bain-marie, waxay leedahay xoogaa shaqo ah oo la sameeyo sidaa darteed sidoo kale waa mid aad u wanaagsan.
- Oo diyaar. Way mudan tahay in lagu diyaariyo guriga, natiijadu aad ayey u fiican tahay, maadaama ay aad uga fiican yihiin kuwa la iibsaday oo sida aad u aragto aan u heli karno markasta oo aan dareenno.