Maanta waxaan soo bandhigayaa cashadaydii xalay, tijaabo ku soo baxday macaan iyo leh dhadhanka badda. Haddii aad jeceshahay kalluunka, squid iyo prawn, waad jeclaan doontaa cuntadan badda. Waxay ku habboon tahay casho ama qado lala yeesho asxaabta iyada oo ay ugu wacan tahay sahlanaanta diyaarinta iyo dhadhankeeda wanaagsan.
Haddii aad ku dhiirrato inaad sameyso, waxaad noo sheegi doontaa sida hodanka ay ku noqotay. Dhibic ahaan in la tilmaamo, waxaan ku darnay qaaddo bur ah maraqa. Sidan ayaan uga dhigeynaa suugada naaxin iyo soo bandhigid badan.
Kalluunka, prawn iyo squid oo ku jira khamri iyo maraqa dhir
Haddii aad ku haysato booqde guriga oo aad rabto inaad kaga yaabiso saxan aad u fiican, waxaan kugu dhiirrigelinaynaa inaad tan sameyso: kalluunka, prawn iyo squid ee maraqa khamriga.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Pescado
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kalluun waaweyn
- 500 garaam oo squid ah
- 500 garaam oo cows ah
- 250 ml oo khamri cad ah
- ½ basal
- 5 xabo oo toon ah
- 1 qaado oo bur ah
- Saliid saytuun ah
- Dhir
- Biyaha
- Sal
Diyaarinta
- Waxaan soo qaadaneynaa digsi weyn oo shiil ah oo aan ku dari doonno saliid saytuun ah oo yar oo aan ku faleen doono basal badh, si khafiif ah loo jarjaray y 5 xabo oo toon ah kala badh ka jar.
- Markay yihiin bunni dahab ah, waxaan ku darnaa 250 ml oo khamri cad ah iyo a qaado oo bur ah inaan si fiican u walaaqi doonno si aan uga fogaanno burooyinka oo markaa aan u xoojinno suugada leh walax.
- Markuu khamrigu kariyo, waxaan ku darnaa nus koob oo biyo ah, waxaanan ku darnaa kalluunka iyo kalluunka saafiga ah iyo cowska weli diirran. Waxaan ku daboolnaa dabool oo ka tagnaa kuleyl dhexdhexaad ah 15-20 daqiiqo.
- Markay qaadato 5 daqiiqo in la dhigo, waxaan ku darnaa taabashada milix iyo dhir la jarjaray. Waxaan ka baxeynaa 5 daqiiqo oo dheeri ah oo aan iska dhigno marka kalluunka si fiican loo dhammeeyo.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 410