Baradhadu leh toon iyo vinaigrette dhir, cunto fudud oo dhakhso leh oo loo sameeyo, ku habboon in lala socdo saxan kasta ama cunto fudud.
Baradhadu aad ayey u jeceshahay qof kasta waana loo samayn karaa siyaabo badan, waxaa loogu adeegi karaa wax kasta oo ka kooban waligoodna way u muuqdaan kuwo wanaagsan. Wax badan ayay jecel yihiin dhammaantood Shiilan Faransiis kaas oo ah saxanka xiddigta.
Markan waa baradho la dubay oo leh toon, dhir iyo soos khal ah natiijaduna waa mid weyn oo aan qaali ahayn.
Baradhadu leh toon iyo vinaigrette dhir
Author: montse
Nooca cuntada: Bilow
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 5-6 baradho
- 4 xabo oo toon ah
- Hal sacab oo dhir la jarjaray ah
- 3- 4 qaado oo khal ah
- Saliid saytuun ah
- Sal
Diyaarinta
- Si aan ugu diyaarino baradhada toonta, dhir ku jirta vinaigrette, waxaan ku bilaabi doonnaa diiqinta baradhada, waan dhaqi doonaa, waana qalajinaynaa waxaana jarjari doonaa xaleef dhuuban oo ka yar hal sentimitir.
- Waxaan qaadanaa digsi ballaaran, waxaan ku darnaa saliid buuq ah, waxaan ku darnaa baradhada, waxaan ku haysan doonaa kuleyl dhexdhexaad ah, waxaan rabnaa in la dhammeeyo oo aan la gubin, waa in lagu kariyo gudaha oo wax yar ka baxsan dibadda. Qiyaastii 15 daqiiqo.
- Inta baradhada ay karinayso waxaan diyaarinnaa mash. Fiiq oo googoo toonta, ku rid hoobiye leh dhir la dhaqay oo la jarjaray.
- Wax walbana si fiican ayaan u burburinaa, markii si fiican loo jajabiyo waxaan ku darnaa xoogaa qaado oo khal ah, sida aad jeceshahay waxaad ku dari kartaa khal badan, sidoo kale waxaan ku darnaa 2-3 qaado oo biyo ah, walaaq oo si fiican u walaaq.
- Mar alla markii ay baradhadu jirto, saliid yar ayaan ka saari karnaa haddii ay badan yihiin, ku dar mash ka dibna cusbo yar ku dar.
- Waxaan isku dareynaa wax walba oo waxaan u oggolaaneynaa dhadhanka inay isku dhafan yihiin. Waxaan yeelan doonaa kuleyl sare oo dhexdhexaad ah. Waxaan u oggolaanay inay kariso 2-3 daqiiqo oo aan ka qaadno kuleylka.
- Ku darso il aad u kulul.