Baradho Aioli, dabool weyn oo ku saabsan cuntada fudud

Shalay waxaan ku barnay inaad sameyso a Pintxo macaan oo longaniza leh farmaajoHagaag, maanta waxaan kugula yaabeynaa tapa baradho ah oo lagu maydhay maraqa aioli. Cuntadani waa mid aad u fudud oo dhakhso leh in la sameeyo, maadaama aan baradhada ku kariyey microwave-ka si aan waqtiga u badbaadiyo.

Sida for Aioli, Waxaan isticmaalay mishiinka isku dhafka ah, in kastoo aad sameyn karto farshaxan aioli, sida midka lammaanahayga María ku sameeyay bariiskeeda Senyoret.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Baradho dhexdhexaad ah.
• Garlic
• 1 ukun dhan.
• Saliid.
• Cusbo
• Dhir
• Khal, liin dhanaan, ama caano

Diyaarinta

Marka horeba, waa inaanu baradhada kari. Si tan loo sameeyo, waxaan haysanaa laba ikhtiyaar, ama u dhig si ay biyo ugu kariyaan illaa 20 daqiiqo ama wax la mid ah, ama ku rid microwave-ka oo ku duuban duub caag ah, illaa 5 daqiiqo. Markay xoogaa kululaadaan, si qallafsan ayaynu u jarnaa oo u keydinnaa.

Goor dambe, waxaan sii wadi doonnaa inaanu qabanno Aioli. Si tan loo sameeyo, waxaan dhigeynaa laba xabo oo toon ah, 1 ukun oo dhan iyo qanjaruufo milix ah galaaska muraayadda ah. Wax yar ayaan garaacnaa, oo waxaan ku darnaa dun saliid ah illaa ay ka emuls em iyo qaababka sida majones guriga lagu sameeyo. Waxaan ku dari doonaa khal yar, caano ama liin dhanaan wax yar ayaan garaaci doonaa, anaga oo ka taxaddarayna in aan jarin.

Cuntadan, waad cuni kartaa qabow ama diirran. Waqtiga u adeegida, waxaan ku dhejin doonaa baradhada saxanka ama saxanka oo aan ku maydhin doonno maraqa aioli. Ugu dambeyntiina, waxaan ku qurxin doonnaa dhir yar si aan u siino midab iyo voila! Ku raaxayso baradhada cajiibka ah ee aioli.

Macluumaad dheeraad ah - Bariis Senyoret leh aioli, dhadhan dhaqameed

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 10

Wadarta waqtiga Daqiiqado 15

Kiilooriyada halkii adeeg 254