Haddii ay jiraan keeg fudud oo ay ku jiraan waxyaabo kooban oo lagama maarmaan ah oo aan dhammaanteen guriga ku wada leenahay, shaki la'aan kani waa kan. Keeg Basque leh qorfe. Waa inaan idhaahdaa iskudhafka asalka ah ma laha qorfe, laakiin waxaan jeclahay dhadhanka kaladuwan ee ay siiso waana ka sii hodansan tahay, laakiin halkaas mid walbaa wuxuu ku leeyahay dhadhankooda cuntada.
Adigoon dib udhac dheeri ah kugu reebin ayaan kuu daayey cuntada sida aad arki doontid aan dhib ku qabin. Waxaa si fiican loo tixgelin karaa, jikada loogu talagalay 'dummies'.
Keeg Basque leh qorfe
Keeggan qorfe Basque waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu fudud ee aad ka heli doonto boggan. Dabcan: waa lagama maarmaan in la helo foorno.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Basque
Nooca cuntada: Postres
Adeegyada: 6-8
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 ukun oo dhexdhexaad ah
- 2 koob iyo ½ oo caano ah (hadday suurta gal tahay dhammaan)
- 1 koob oo bur ah cajiin
- 1 koob oo sonkor ah
- Qaaddada shaaha oo ah 1
Diyaarinta
- Marka hore waan tagi doonaa horay u kululaynta foornada inaan u baahan doono inaan karino keegaan.
- Waxaan qaadaneynaa baaquli u adeegta weel ahaan sidii loo sameyn lahaa isku darka maaddooyinka. Waxa ugu horreeya ee aan qaadan doonana waxay noqon doonaan afar ukun. Si fiican ayaan u garaacnay, ka dibna waxaan ku darnaa caanaha. Waxaa jira labo koob iyo bar oo aan si fiican ugu qasmi doonno ukunta la garaacay.
- Kuwa soo socdaa waxay noqon doonaan bur, taas oo aan ku dari doonno waxoogaa yar oo isku walaaq ah isla waqtigaas. Muhiim ma aha in laga tago buurbuur!
- Waxa ugu dambeeya waxay noqon doontaa in lagu daro galaas sonkor ah iyo shaaha oo qorfe ah. Waxaan si fiican u garaacnay markale caawimaadda usha waana intaas!
- Waxa soo socdaa wuxuu noqon doonaa in la raadiyo a caaryada, oo aan xoogaa ku dufan doono barxad yar oo subag ah si uusan u dhegsan waxaanna ku shubi doonnaa isku darka keegayaga.
- Waan dhigi doonaa dab lagu dubay kor iyo hoosba ku saabsan 40 daqiiqo heerkulka 180º.
- Si loo ogaado haddii keegayagii la dhammeeyey, waxaan gujin doonnaa caday alwaax ah oo haddii ay nadiif noqdaan ka soo baxa, waa ku habboon tahay in la cuno.
Notas
Si loo qurxiyo waxaan ku darnay xoogaa karamell dareere ah, in kasta oo shukulaatada ama sharoobada 'strawberry' sidoo kale la isticmaali karo.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 300