Markaad timaaddo heerkul sarreeya, waxaad dooneysaa inaad wax u cunto qaab ka duwan, oo leh alaabooyin cusub oo sahlan in la dheefshiido sida keega xagaaga ee macaan rooti la jarjaray. Kani waa qaab dhaqameed ka kooban cunnada Andalusia, qaasatan caasimada Seville. In kasta oo salka uu ka duwan yahay tan iyo markii cuntadii asalka ahayd ay gebi ahaanba khudrad tahay, saxankan ayaa qiraya fursado badan si uu ugu sii hagaajiyo dhadhanka mid kasta.
Xaaladdan oo kale, waxaan ku daray borotiinka saxanka si aan uga dhigo mid dhammaystiran oo aan ugu adeego sidii saxan keliya. Laakiin sidaan idhaahdo, had iyo jeer waad la qabsan kartaa adoo ku daraya ama ka saaraya waxyaabaha ku jira waxay kuxirantahay dookhaaga. Keegga khudradda ee rootiga la jarjaray ayaa kaa saari doona wax ka badan hal dhaqso waxaadna hubaal ahaan u diyaarin doontaa si joogto ah guga oo dhan iyo dabcan, oo leh kuleylka xagaaga. Adigoon ku sii dheeraan, aan aragno sida loo diyaariyo keeggan qabow ee macaan.
- Cadaan, rootida jarjaran oo aan qolof lahayn
- 2 xabbadood oo saladh ah
- 1 yaanyo waaweyn
- Ukunta 2
- Naaska turkey oo la jarjaray
- Jiis ah havarti jajab ah
- 2 gasac oo tuna ah oo dabiici ah
- 1 zanahoria
- Majones
- 1 ayaa ku qanacsan
- Marka hore waxaan dhigeynaa digsi biya ah dabka si aan u karino labada ukumood.
- Dhanka kale, waxaan u diyaar garoobeynaa dhammaan waxyaabaha ku jira buuxinta keegga.
- Waxaan jarjarey burooyinkeeda saladh si wanaagsanna waan u maydhaynaa, waxaan ku keydinnaa bulaacada si aan biyaha oo dhan uga saarno.
- Hadda, waxaan si fiican u dhaqnaa yaanyada oo waxaan jarjarnaa xaleef aad u dhuuban.
- Waxaan daadineynaa labada gasacadood ee tuna iyo keyd ahaan.
- Marka ukuntaha la kariyo oo la diiriyo, waan diirnaa oo jarjarnaa xaleefyo aan aad u buurneyn.
- Si loo dhammeeyo maaddooyinka, waxaan ka fiiqnaa dabacasaha oo waxaan ku jarjaraa isla diirka si aan u helno xaleef aad u dhuuban.
- Hadda waa waqtigii la soo ururin lahaa keegga, tan awgeed waxaan u baahan doonnaa caaryo nooca keeg ah oo aan la jaan qaadi doonno aluminium.
- Marka hore waxaan dhigeynaa xaleef rooti ilaa salka hoose laga daboolayo.
- Waxaan gelinay lakab ah majones si ay u dhadhamiyaan oo ay si fiican ugu faafaan.
- Lakabka ugu horeeya wuxuu noqon doonaa kan kore, marka waxaan marka hore saareynaa saltuuska julienne.
- Kadibna waxaan dhigeynaa yaanyada la jarjaray iyo xaleefyada karootada.
- Hadda, waxaan dhigeynaa lakab kale oo rooti la jarjaray ah, oo si taxaddar leh ugu riixeyna gacmaheena si aan isugu duubno keega.
- Waxaan mar labaad fidinay majones hadana waxaan udhignay saldhig jiis ah havarti, midkale oo ah naaska turkey iyo kalabar avokado ah oo loo jarjarey xaleef dhuuban.
- Waxaan mar labaad dhigeynaa lakab rootiga la jarjaray oo faafin majones.
- Lakabka ugu dambeeya, waxaan ku dhejin doonaa xaleefyada ukunta la kariyey iyo tuna la shiiday.
- Waxaan dhigeynaa lakabka ugu dambeeya ee rootiga la jarjaray oo waxaan kudhownaa aluminium aluminium ah.
- Keegga ayaan ku ridnay qaboojiyaha oo waxaan dul saarnaa leben dusha sare si ay si fiican isula qabsato.
- Qabooji ugu yaraan saacad.
- Waqtiga u adeegida, waxaan ka saareynaa aluminium-ka dusha sare oo waxaan dhigeynaa meesha laga bixin doono.
- Waxaan si taxaddar leh u rogeynaa caaryada oo waxaan ka saarnaa inta ka hartay aluminium aluminium ah.
- Si loo dhammeeyo, waxaan ku faafinnaa majones oo aan qurxinnay dhadhaminta, oo la jarjaray avokado, yaanyo, saladh ama wax kasta oo aad doorbido.