Maanta waxaan soo jeedinayaa inaan diyaariyo a keega bocorka taas oo soo jiidatay dareenkayga ah in aan ku jiro bariis bunni ah oo ka mid ah waxyaabaha ay ka kooban tahay, oo ah maado aan marar dhif ah u isticmaalo diyaarinta macmacaanka. Haddii aan intaas ku darsanno in bocorkaan, bariiska iyo keegga shukulaatada la diyaarin karo iyada oo aan lagu darin sonkor, aan la isku dayin suurtagal ma ahayn.
Waxaan ku sameeyay qaddar yar, oo ku habboon afar qof, laakiin waad labanlaabi kartaa qaddarka haddii aad rabto wax intaas ka sii badan. Taabashadu waa mid siman oo casiir leh, la mid ah digirta bocorka caadiga ah. Ku fiican macmacaanka adigoon aad u culusayn. Waxaadna ku dari kartaa shukulaato!
Tallaabada tallaabo waa mid aad u fudud. Waxay qaadan doontaa waqti dheer in la diyaariyo maaddooyinka, maadaama bocorka iyo bariiska labadaba waa in hore loo kariyaa, intii la diyaarin lahaa cajiinka iyo keega laftiisa. Ma ku dhiirranaysaa inaad tijaabiso? Isku day inaad ku darto qaar shukulaato shukulaato ah sidaan yeelay.
Cuntada
- 180 g. bocor la dubay
- 90 g. bariis bunni ah oo la kariyey
- Ukun 1
- 65 g. jilicsan jiis cusub
- 25 g. burka yicib
- ⅓ qaado qaado qorfe
- Sanjabiil qanjaruufo
- Qanjaruufo nutmeg
- Shukulaatada shukulaatada madow
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180ºC.
- Waan hubinaa si fiican u miisaam bocorka iyo bariiska, oo leh labada maaddo ayaan hore u karsannay oo u daadinnay, si dareeraha xad -dhaafka ahi uusan u dumin keegga.
- Kadibna, waxaan ku ridnaa maaddooyinkaan kuwa kale (marka laga reebo jajabyada shukulaatada) weel ama mashiinka cuntada iyo waan shiidnaa ilaa aan ka helno isku -dar aan burooyin lahayn.
- Marka la gaaro, ku dar jajabyada shukulaatada waana isku qasnaa.
- Kadib waxaan ku shubnaa isku dar ah caaryada ka samaysan silikoon ama salka ku daboolan warqad dufan leh (miinadu waa qiyaastii 14 × 14 cm) oo waxaan u qaadnaa foornada.
- Dubo at 180 ° 20 daqiiqo ama ilaa keegga la dhammeeyo.
- Waan soo bixinnaa, iska daa oo ha qaboojin oo ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood.