Tuna iyo Buug cufan oo cufan: Waxaan ku baxaynaa safar duurjoog ah!

Hadda markay yaryari bilaabaan dugsiga, waxay u badan tahay inay mar uun guryahooda ku soo noqdaan iyagoo leh dhowaan ayaan dugsiga aadayaa. dalxiis iyo inay diyaariyaan quraac ama qado safarka. Tan macnaheedu waa inay keenaan wax ay jecel yihiin si ay si wanaagsan wax ugu cunaan, laakiin sidoo kale inay sahal tahay in la cuno iyo, wixii ka sarreeya, inay wasakhdo sida ugu yar ee suurtogalka ah ...

Muffins cufan ayaa ah ikhtiyaar wanaagsan kiisaskaas. Maaddaama aysan furneyn, buuxinta rootiga ma dhici doonto, si kasta oo ay u ordaan ama ula ciyaaraan asxaabtooda. Markan waxaan u soo bandhigayaa tuna iyo farmaajo, laakiin waad ku kala duwanaan kartaa buuxinta si aad ugu habooto midkaaga yar.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 250 gr. Of bur
• 175 ml oo biyo ah
• 20 gr. subagga
• 5 gr. cusbo
• 10 gr. sonkor ah
• 10 gr. khamiirka rootida (cusub, la cadaadiyey)

Wixii buuxinta

• 1 kartoon ah
• 2 xaleef qaro weyn oo jiis ah Gouda

Raaxo

Waxa ugu horreeya ee aan sameyn doonno waa inaan bur ku darno milix, sonkor iyo khamiir. Xaaladdayda, khamiirka rootiga wuu qallalay muhiimna ma ahayn in wax lagu sameeyo, laakiin haddii kan aad haysato uu cusub yahay waxaa lagama maarmaan noqon doonta in lagu qaso biyo yar ka hor intaan lagu darin bur.

Markii aan helno walxahan isku dhafka ah waxaan ka sameyn doonnaa god bartamaha daqiiqda oo aan ku dari doonnaa biyaha si tartiib tartiib ah illaa aan ka heleyno cajiin aan faraha ku dhegeyn. Ugu dambeyntii waxaan ku darnaa subagga oo waxaan sii wadnaa cajiinka. Waa inaad si fiican u jilciso adoo riixaya jilbahaaga, laab laabma, ku cadaadi mar kale jilbahaaga iyo wixii la mid ah shan daqiiqo. Markay diyaar noqoto waxaan sameynaa laba kubadood oo aan u oggolaanno inay nastaan ​​toban daqiiqo, oo lagu daboolay maro nadiif ah.

Markuu cajiinka nasto, waxaan kala bixin doonaa buunso kasta, waxaan ka buuxin doonaa nus gasac tuna ah iyo jeex jiis ah. Waxaan si fiican u xireynaa oo waxaan sameynaa seddex jajab oo jajab ah. Ku diyaari saxanka foornada warqad dubista ah, dhig duubkeena oo ku kari ilaa 20-30 daqiiqo 180ºC.

Macluumaad dheeraad ah - Lentils laurel, oo isu diyaarineysa inay ku laabato dugsiga

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada