Muffins muus, cunto karinta oo ku habboon cunto fudud ama quraac kasta. Muuqaaladani waa fududahay in la diyaariyo lana ilaaliyo, maadaama mooska uu ku daro qoyaan cajiinka wuuna hayaa dhowr maalmood. Tani waxay ka dhigeysaa muufadan mooska inay yihiin bedel ku habboon quraacda carruurta. Waxaa weheliya hal koob oo caano ah, waxay heli doonaan quraac nafaqo leh oo iyaga siin doonta tamar maalintii oo dhan.
Saldhigga muufada waa mid aad u fudud oo lagu diyaarin karo miro kasta. Sidoo kale, waxaad isticmaali kartaa qaybo ka mid ah miro bislaaday oo xumaan doona. Sidan ayaad u adeegsan doontaa iyaga oo uma baahnid inaad cuntada iska tuurto, markii aad tijaabiso, hubaal waad ku celin doontaa. Gacmaha jikada!
Muufada mooska
Muufada mooska
Author: Tony Torres
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Postres
Adeegyada: 6
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 muus bislaaday
- 125 g oo ah burka rootiga
- 1 baako oo budada dubista ah
- 2 qaado oo sabdo ah
- Sonkorta 75 g
- Qaado yar oo qorfe dhulka ah
- Ukunta
- Qanjaruufo cusbo
Diyaarinta
- Marka hore waxaan dhalaalaynaa subagga ilbiriqsiyo yar oo aan u ogolaano inuu xanaaqsan yahay.
- Baaquli, dhig bur, baqshad khamiir, qanjaruufo cusbo iyo qorfe, si fiican ugu qas fargeeto.
- Hadda, waxaan ku mashquuli doonnaa mooska fargeeto, waa inuu noqdaa cajiinka fudud sidaa darteed waa inay aad u bislaadaan.
- Weel gooni ah, ku garaac ukunta lagu qaso sonkorta.
- Ku dar subagga oo si fiican u walaaq illaa cajiinka khafiifka ahi ka hadho.
- Ku dar moos shiidan isku dar ah hore, si taxaddar leh u walaaq.
- Hadda, waa inaan ku darnaa cajiintan bur, adoo si fiican u walaaqaya laakiin aan u baahnayn in la garaaco.
- Dhanka kale, waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180º.
- Hadda waxaan buuxin doonaa kaabsulka muffin, iyadoo la kaashanayo qaaddo weyn ayaan buuxinaynaa ⅔ weelka.
- Waxaan u baahan doonaa daasad muffin ah, haddii kale kaabsulka warqaddu ma lahaan doono is waafajin ku filan.
- Si aad u dhamayso, ku saydhaa xoogaa sonkor sonkor ah iyo qorfe dhulka dushiisa ah kuna rid foornada ilaa 25 daqiiqo.
- Waxaan ku mudayaa masar bur ah oo haduu nadiif ka ahaado cajiinka, waxay ka dhigan tahay inay diyaar yihiin.
- Kahor adeegaha, u daa qaboojiyaha oo waa intaas!