Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
300 garaam oo fersken oo ku jira sharoobada
casiir ah 1/2 liin
210 garaam oo sonkor ah
250 ml oo kareem ah
3 cadee
Diyaarinta
Marka hore, ku farsamee ferskenka sharoobada iyo liin dhanaanta illaa aad ka heleyso wax saafi ah. Marka laga reebo garaac cadaanka ilaa adkaanta. Kadib sonkorta ku dar si tartiib tartiib ah ilaa aad kaheleyso meringue aad u adag oo keyd ah.
Qaado kareemka oo ku dar milix miro guduud oo walaaq. Ku darso muraayadaha lagu qurxiyey caleemaha reexaanta cusub.
Goorma iyo qaabkee ayaa loo mringue lagu qasi karaa saafi ah? Mahadsanid.
Meringue waa inuu raaco mousse. Kaliya in la siiyo dhinac macaan.
WAXA AY II MALAHAN TAHAY IN AAD CILMI KU WAAYEYSID ADIGA OO AANAD UBANNAANAYN AMA AAN QALDANAHAY
Salaan !! Waad ku mahadsantahay cuntada sida loo kariyey… ma ka maqan tahay mise ma aha gelatin? Sikastaba waan sameyn doonaa… gadaal baan kuu sheegi doonaa !! Mahadsanid markale
Waad salaaman tihiin, oo ukunta cad miyaad u daysaan qaydhiin? ama marka la karinayo, waxaad aragtaa inay khatar tahay in la cuno ukumo cayriin (cadaan ama jaallo) sababo la xiriira salmonella
Waxaan ka shakisanahay meringue ...
Sidee buu ugu baahan yahay wax si uu u sameeyo wax la mid ah gelatin xoogaa adag mise anaa naftayda lumiyay ??????
Waa hagaag, aad ayuu u fiican yahay laakiin aniga waxay ila tahay inay tahay inay arkaan heerka sonkorta ee ay ku darayaan macmacaanka, xusuusnow in sharoobada miro guduudku ay macaan tahay in ku filan iyo sababta oo ah gelatin waxaa ugu wacan heerka dhumucda aan rabno mousse haddii ay tahay Isku darku waa hagaagsan yahay waxaana loo fuliyaa iyadoo loo raacayo talaabo talaabo talaabo ah, dhumuc weyn ayaa la gaari doonaa.
Aad baad u mahadsan tahay oo naftaada u raaxee ………
Waxay ila tahay aniga in collapiz la la'yahay si loo siiyo joogteynta mousse ama waan khaldanahay ... sidoo kale diyaargarowgu ma ahan mid aad u cad sida lagu arkay sawirka.
Aniga ahaan waxaa iga maqan gelatin aan dhadhan laheyn, hadii kale ma lahan doono isku dheelitirnaan sida sawirka ka muuqata.Kuwa shakiga qaba waxay ku darayaan 5 Grs gelatin aan dhadhan lahayn. qiyaas ahaan ku fuuqbaxaya 35 cc oo biyo ah, markaa waxay noqon doontaa mid iswaafaqsan.
emm wuxuu ilaaway inuu dhigo meeriska iyo jelly xD hahaha xD