Burbur yar yar oo leh basasha caramelized, casho ku habboon qoyska oo dhan. Way fududahay in la diyaariyo oo laga dhigo kuwo aad u caafimaad qaba oo dhadhan fiican leh.
Waxaan ku diyaarin karnaa digaag, hilib lo'aad, doofaar, khudradda… Waxay ku samayn karaan siyaabo badan. Markan si aad u fudud ayaan u diyaariyey, hilibku waa turkey oo waan cusbooneysiiyey, si aan ula socdo waxaan u diyaariyey basal caramelized ah oo aad u wanaagsan, marka laga reebo in aad ku dari karto khudradda, sida saladhka, yaanyada, basasha. ..
Burbur yar yar oo leh basasha caramelized
Author: montse
Nooca cuntada: Casho deg deg ah
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 gr. turkey dhulka
- 1 dhar cad
- Ukun 1
- Qaar ka mid ah dhir jar jartey
- Milix iyo basbaas.
- Wixii basasha caramelized:
- 2 cebollas
- 1 qaado oo khal khal ah (ikhtiyaar)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 qaado oo sonkor ah
- Roodhadh yar oo hamburger ah
Diyaarinta
- Waxaan diyaarinaa hilibka duqadda ah, ku rid baaquli, ku dar toonta duqadda, milix, dhir, basbaas iyo 1 ukun oo dhan. Si wanaagsan ayaan isugu dhafanay oo waxaan u oggolaannay inay dhowr saacadood ku nasato qaboojiyaha.
- Intii aan diyaarinaynay basasha karamoolaha ah, waan diirnaa basasha oo waxaan u jarjarnaa siddooyin aad u wanaagsan.
- Waxaan dhigeynaa digsi kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah ee saliida leh, markay kulushahay waxaan ku darnaa basasha la jarjaray oo waxaan ku darnaa milix yar.
- Ha u kariso kuleylka yar ilaa 15 daqiiqo, kareyso waqti ka waqti si aysan basalku u dhegin. Waqtigaan ka dib waxaan ku darnaa sonkorta iyo khalka oo waxaan ku karineynaa kuleylka wax yar ka sareeya 10-15 daqiiqo oo kale. Ilaa ay basalku diyaar noqoto.
- Waxaan u gudbinaa saxan wax ku cunaya.
- Waxaan qaadaneynaa hilibka duqadda ah waxaan diyaarinaa hamburgers waxaanna sameysanaa hamburgers yar. Waxaan dusha ka saarnay giraan dabka saliid yar waxaanan karineynaa hamburgers, waxaan galineynaa ilo.
- Waxaan u adeegnaa hilibka iyo basasha tuubbo kulul, duubyada iyo saladhka la socda, mid kasta oo qadeena wuxuu diyaarinayaa hamburgerkiisa.
- Ka Faaideyso !!!