Millefeuille waa macaan dhaqameed lagu sameeyay lakabyo kala duwan oo buskud ah oo la dubay laguna dhex galiyay kareem la dubo ama kareem la kariyay, badanaa. Maanta Cunnooyinka Cunto karinta waxaan ku diyaarinaynaa nooc "deg deg ah", waxaan ku darnaa dhadhan dheeri ah kareemka oo lagu buuxinayo shaaha koob bun ah oo deg deg ah
Maxaan u nidhaahnaa waa nooc deg deg ah? Si fudud maxaa yeelay waxaan tagnay supermarket-kii waxaanan soo iibsanay keega puff. Marka waxa kaliya ee aan waqtiga u heellanay waa buuxinta kafeega iyo dhaldhalaalka in aan ku qurxinay shukulaato. Sii isku day! Waa macmacaan ku habboon in lala yaabo kuwa guriga jooga; shaqo badan laakiin aan dhib lahayn.
Millefeuille oo leh kareemo kafee ah
Millefeuille-kan leh kareemka kafee waa macmacaan fudud oo la cuno, oo ku habboon in lala yaabo qoyskaaga ama martidaada usbuuca soo socda.
Author: Maria
Qolka jikada: Faransiis
Nooca cuntada: Macaan
Adeegyada: 7
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 xaashi oo buskud ah
- Sonkorta
Wixii buuxinta
- 5 beed jaallo ah
- 115g. sonkorta granulated
- 2 qaado oo galley ah
- 360ml. caano dhan
- 1½ qaaddo qaxwaha degdega ah
Qabow dartiis
- 60g. sonkorta budada ah
- 1 qaado oo bun ah oo la sameeyay
- 30 g. shukulaatada madow dhalaalay
Diyaarinta
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200ºC
- Waxaan kala bixinaa cajiinka buskudka ilaa inta laga gaarayo laba jibbaaran qiyaastii 30 × 28 cm.
- Waxaan ku saydhina sonkorta dusha sare ee buskudka oo ku dhaji rullaluistemadka dusha sare si ay ugu madoobaan cajiinka.
- Waxaan u kala qaybinnaa cajiinka 3 xagal (10 cm ballac kasta qiyaastii.) Waxaan ku dhajinaynaa saxaarad dubista oo ay ku dhagan tahay warqad dufan leh oo waxaan dhigeynaa qaboojiyaha muddo 20 daqiiqo ah.
- Waqtiga ka dib waxaan ka soo saaraynaa qaboojiyaha iyo waxaan saaray miisaan dusha buskudka ... rack ayaa sameyn doona. Adoo saaraya miisaan isku mid ah leyliyada oo dhan, waxaan hubin doonaa inay dhammaantood si isku mid ah ugu koraan foornada.
- Dub 20-25 daqiiqo ama ilaa keega laxiriira uu bunni dahabi ah ka dibna u daa inuu si buuxda ugu qaboojiyo xarigga siligga.
- para samee buuxinta, jaallo ku garaac sonkorta illaa ay ka caddaanayaan, qiyaastii 3 daqiiqo xawaare sare.
- Kadib waxaan ku darnaa galleyda tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah.
- Waxaan kululeynaa caanaha Qaxwaha kula weel digsi kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa uu ka soo baxayo, laakiin ha karkarin! Kadib, waan ka saareynaa oo u oggolaaneynaa in ay nasato 5 daqiiqo. Si tartiib ah caanaha ugu shub ukunta isku darkeeda, adoo sii wadaya inaad xawaare yar ku garaacdo
- Isku dar isku darka digsi oo ku shub kuleylka dhexdhexaadka ah qiyaastii 8 daqiiqo, si joogto ah u walaaq. Markuu kareemku adkaado, digsiga dabka ka saar oo kareemka ku shub weel. Waxaan ku daboolnaa duub caag ah oo waxaan u oggolaaneynaa inuu gebi ahaanba qaboojiyo (2h). Marka ay adkaato, waxaan ku ridi karnaa qaboojiyaha.
- Si dhaxan loo sameeyo Waxaan ku garaacnay sonkorta kafeega illaa aan ka helno isku dar ah isku dheelitirnaanta jilbada. Haddii loo baahdo, waxaan ku darnaa sonkor badan.
- Waxaan soo ururinaynaa keegga saarista mid ka mid ah lakabyada buskudka, qayb ka mid ah buuxinta. Marka xigta, waxaan dhigeynaa lakab kale oo buskud ah oo mar labaad buuxinaya. Markaad buuxinaysid waxaa la doorbidaa in dhinac kasta looga tago santimitir dhinacyadiisa, si kareemku uusan u faafin.
- Waxaan dhigeynaa lakabka ugu dambeeya ee keega, oo leh dhinaca fidsan. Waxaan ku kala qaadnay dhaldhalaalka dul dulsaaran spatula.
- Waxaan ka buuxinnaa dhalo ama bac balaastik ah oo leh dalool aad u wanaagsan shukulaato dhalaalayoy waxaan ku dhajineynaa xarriiqyo dhaadheer dherer ahaan. Ugu dambeyntiina, waxaan qaadannaa caday oo waxaan u jiideynaa si toos ah xarriiqyada iyo gelinta jihada, si loo abuuro sawirka.
- Ha qaboojiyo 20 daqiiqo Qaboojiyaha millefeuille oo ka saar 20 daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 290