Maanta, Axad, waxaan nafteena ugu raaxeysaneynaa Cunnooyinka Cunto karinta kuwaan muufado bur ah oo higgaadaysan oo dhan. Mufanno fudud laakiin qumman si aad u iftiimiso quraacda ama qaxwada duhurkii galabnimo oo aad ku siin kartid caraf kala duwan sida aad u kala jeceshahay
Guriga waanu isticmaalnay liin dhanaan si ay u dhadhamiyaan, laakiin waad isticmaali kartaa liin dhanaanta iyo / ama ku dar nuxurka vanilj yar. Waa arrin la isku dayo oo la helo waxa aad ugu jeceshahay. Saldhigga muufadani waa mid aad u fudud sidaa darteed waad ku ciyaari kartaa waxyaabahaas dheeriga ah.
Haa, sidoo kale waad ku dari kartaa iyaga Jalaatada shukulaatada. Aniga ahaan sidoo kale waa kuwo aan la adkeysan karin oo leh jajab laakiin mararka qaar waxaan jeclahay inaan dib ugu laabto aasaaska, heerkii hore. Miyaad ku dhiiran kartaa inaad tijaabiso muufooyinkan oo dhan ee higgaadada ah? Noo soo sheeg haddii aad sameyso!
Cuntada
- 170 g. bur dhan oo higgaadsan
- 8 g. khamiirka kiimikada
- 2 ukumo L
- 150 g. panela
- 80 g. Oo saliid saytuun ah
- 125 g. caano
- Diirka liinta
- Sonkorta cad ee siigada
- Waxaan khamiirka iyo burka ku dhex qasanaynaa baaquli.
- Si kale, waxaan garaacnaa ukunta la panela ilaa isku darku xumbo oo ka codsado muggiisa.
- Kadib waxaan ku darnaa saliid saytuun ah dunta halka aan sii wadno garaacista.
- Marka saliida la isku daro, waxaan ku darnaa caanaha iyo liin dhanaanta oo mar labaad garaacday dhowr ilbiriqsi.
- Waxaan ku darnaa isku dar burka iyo khamiirka la miiray isku dar ah tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah leh lehna spatula ilaa isku dar isku mid ah laga gaaro.
- Marka aan dhammeyno, waxaan ku dabooleynaa baaquli balaastigga caagga ah iyo Ha u fadhiisato qaboojiyaha saacad.
- Waqtiga ka dib waxaan ka soo qaadnaa cajiinka qaboojiyaha oo si yar ugu walaaqnaa spatula. Waxaan kululeyneynaa foornada 200ºC iyo waxaan dhignaa kaabsoosha xaashiyaha ah saxaarada muffin ee birta ah.
- Kadib waxaan buuxinay wasakhda ilaa saddex meelood saddex meelood oo ka mid ah awooddeeda oo ku rusheeya sonkorta dusheeda.
- Dhamaad Dubka muufka dub ilaa 15 daqiiqo bur la higgaadiyay ama ilaa aan aragno inay yihiin bunni dahab ah.
- Mar alla markii aan foornada ka soo baxno ayaan u oggolaannay inay nastaan 5 daqiiqo ka hor kala fur furka siligga si ay u dhammeeyaan qaboojinta.
Muufada ayaa aad ugufiican labadaba higgaad iyo bur galleyba. Waxaan ku kariyey iyaga oo leh labadoodaba si wanaagsan ayeyna u soo baxeen, laakiin waxa ugu fiican ayaa ah inay ka roon yihiin nafaqada, maaddaama ay yihiin bur aad u wanaagsan ... aad uga soo horjeedda bur fudud oo sarreen ah oo aan waxba ka faa'iideysan.
Ama waa maxay panela?
Waxaad ku beddeli kartaa sonkorta brown 😉