Maanta waxaan ku diyaarinay Cunnooyinka jikada cunto karis aad u fudud, oo makrooni qaarkeed leh maraqa yaanyo iyo farmaajo. Cunto ay ku jirto kareem aad u weyn oo qof kastaaba jecel yahay taasna ay yar tahay in wax uun looga haro guriga. Maaddooyinka laga sameeyo iyaga, waxay u badan tahay, inaad horay ugu haysatay guriga.
Basasha, basbaaska, yaanyada iyo jiiska ayaa ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee lagu diyaariyo maraqan. Waxaan isticmaalay farmaajo aasaasi ah laakiin markasta waad isku dayi kartaa noocyo kale oo farmaajo ah oo si fiican u dhalaalaya haddii aad rabto inaad siiso dhadhan dheeraad ah. Trick waa in la ogaado dheelitirka dhadhanka si farmaajo uusan uqarin inta kale ee dhadhanka. Ma bilaabi karnaa karinta?
Makaroni leh maraq yaanyo iyo farmaajo
Makarooniinka leh maraqa yaanyo iyo jiiska aan maanta diyaarinay waa kuwo aad u kareem badan waxayna jecel yihiin qof walba. Horay u soco iskuna day.
Author: Maria
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 160 g. makarooni
- 1 basal weyn, la shiiday
- 2 basbaas dawan oo cagaaran oo yar, la jarjarey
- 1 basbaas gambaleel cas, la shiiday
- 220 gr. yaanyo la jajabiyey
- 2 qaado oo farmaajo farmaajo ah
- Basbaaska madow
- Oregano
- Sal
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Diyaarinta
- Waxaan kufaraxnaa basasha maro weyn oo saliid yar ku jirta 5 daqiiqo.
- Kadib ku dar basbaas waxaanan sii wadaynaa karinta 8 daqiiqo oo dheeri ah
- Dhanka kale, qashin yar aan karino makarooni iyadoo la raacayo tilmaamaha soo saaraha.
- Waxaan ku darnaa yaanyada digsiga iyo markuu bilaabmo inuu xumbo, farmaajo ku dar. Waxaan ku walaaqnaa spatula illaa ay ka milanto.
- Xilliga ku dar oregano ama geedo kale oo yaanyo iyo jiis ah.
- Marka makarooni la kariyo, si fiican ayaynu u daadinaynaa kuna dar digsiga. Kadibna waxaan isku dareynaa si ay si fiican ugu dhasheen maraqa.
- Waxaan u adeegnaa makarooni maraqa yaanyo kulul iyo farmaajo.