Makarooni leh Jiis iyo Maraqa Basasha

Maanta waxaan diyaarinaynaa qaar makarooni leh jiis iyo maraqa basasha, Suugo fudud oo hodan ah si loogu diyaariyo saxan weyn.

Saxan ka mid ah Macaroni raqiis ah oo farmaajo iyo Basasha lagu shubo, in waxyaabo kooban aan ku diyaarin karno muddo gaaban. Cunto lagu buuxin karo waxyaabo kale sida xargaha ham, turkey ama digaag isla markaana sii taabashadaada aad ugu jeceshahay.

Waa inaad tijaabisaa iyaga, hubaal waad jeclaan doontaa iyaga.

print

Makarooni leh Jiis iyo Maraqa Basasha

Author: montse

Nooca cuntada: Soo gal

Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta:  20 m

Waqtiga karinta:  30 m

Wadarta waqtiga:  50 m

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 400 GR makarooni
• 1 cebolla
• 200ml. kareemka karinta
• 50 gr. jiiska Parmesan jiiska
• Saliid saytuun khafiif ah ama subag
• Sal
• Basbaas (ikhtiyaar)

Diyaarinta

1. Waxaan ku shubnay digsi biyo badan iyo milix yar dabka, markii uu karkariyo uu bilaabo waxaan ku dari doonaa makarooni. Waxaan u oggolaan doonnaa inay karsadaan illaa ay ka noqonayaan ald.
2. Waxaan jarjarey basasha. Waxaan dul saarnay digsi shiilan oo ballaaran dabka, waxaan saarnay durdur saliid saytuun ah oo khafiif ah, waxaan basasha dul dhignay inay isku shiisho kuleyl dhexdhexaad ah illaa ay sifiican ugarsanayso oo dahabi ah.
3. Markay basashu jirto, ku dar kareemka dareeraha ah ama kareemka iyo jiiska jiiska ah, walaaq iyo basbaas yar oo kuleylka yar yaree, farmaajada ha dhalaasho, cusbo ayaan dhadhamineynaa, haddii loo baahdo wax yar ku dar iyo haddii aan aad uga baxnay waxaad ku dari kartaa kareemo badan ama caano yar.
4. Mar haddii makarooniyeyaashu jiraan, si fiican ayaan u daadinnaa oo waxaan ugu darnaa farmaajo iyo maraqa basasha, waxaan u oggolaannay inay wada kartaan dhowr daqiiqo dhammaantood.
5. Wax walba waxaan geynay ilo oo waxaan ku rushaynay wax yar oo jiis ah, basbaas iyo hadaad jeceshahay geedo yaryar sida dhir, oregano ama basil.
6. Ku darso mid aad u kulul isla markiiba.
7. Oo diyaar u ah inay wax cunaan !!!!

3.5.3226