Marka aad tijaabiso maraqa la socda macaroni, waxa aad rabi doontaa in aad dul saarto wax walba. Waana in haddii ay jiraan wax gaar ah kuwaas macaroni leh maraqa eggplant Waa sax maraqa. Suugo si tartiib ah loo kariyey oo ay ku jiraan yaanyo iyo aubergine sida maaddooyinka ugu muhiimsan.
Maraqa, fudud marka la eego maaddooyinka laakiin si qani ah u xawaash, Waxay ku habboon tahay in la raaco marka lagu daro baasto, hilib, kalluun ama diyaari sandwiches iyo sandwiches. Ma doonayo inaan kuu sheego inay qaadanayso 10 daqiiqo si aad u samayso sababtoo ah ma samaynayso, laakiin kuma qasbi doonto inaad saacad ku qaadato jikada.
Kasarada iyo maaddooyinka hoos ku taxan ayaa ah waxa kaliya ee aad u baahan tahay si aad u diyaariso cuntadan. Waxaan hubaa in aqlabiyad badan oo kuwa isku dayaya ay ku celin doonaan. Oo maraqa aubergine tani waa jilicsan laakiin daran Oo waxay noqon kartaa sida basbaas sida aad rabto.
Cuntada
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1 ukun weyn
- 2 xabo oo toon ah
- 4 yaanyada diiray
- ⅓ koob yaanyo la shiiday
- 1 qaado oo ah paprika macaan
- 1 qaado oo ah kuumin
- 1 qaado oo cusbo ah
- ¼ koob oo biyo ah
- ⅓ qaado yar oo la shiiday
- dhir la qalajiyey oo la jarjarey
- ¼ liin macaan
- 250 g. makarooni
- Diir oo jar jar in laadhuu. Waxaan kuwan ku ridnaa baaquli biyo cusbayn leh 15 daqiiqo si aan uga saarno qaar ka mid ah qadhaadhkooda.
- Ka dib, kuleyli saytuun saytuun ah digsi iyo Waxaan shiilnaa aubergine-mar hore la miiray oo la qalajiyey - 10 daqiiqo si aad u bunni ah.
- mar dahab ah, waxaan ku darnaa toonta oo shiil dhowr daqiiqo oo kale.
- Kadib ku dar yaanyada la jarjaray, yaanyo la shiiday, paprika, cumin, milix, biyo iyo cayenne. Isku qas, dabool digsiga oo kari ilaa 30 daqiiqo, kareyso marmar.
- Muddo ka dib waxaan daaha ka qaadaynaa, ku dar liin dhanaanta, qas oo ha kariyo ilaa dareeruhu nuugo, ilaa 15 daqiiqo.
- Halka, aan karino makarooni iyadoo la raacayo tilmaamaha soo saaraha.
- Hadda diyaar bay u yihiin? Waxaan u adeegnay macaroni maraqa eggplant oo aan ku raaxaysanay.