Makarooni leh digaag iyo isbinaaj, saxan hadaad isku daydo waad jeceshahay. Waxaan had iyo jeer baastada ku diyaarinaa yaanyo, hilib iyo wax kale oo yar. Maanta waxaan kuu keenay saxankan makarooniga leh isbinaajka iyo digaagga, hab kale oo loo cuno khudradda. Halkan isbinaajka ayaa aad ugu qarsoon suugada iyo garabka, laakiin leh dhadhan badan.
Baastada waxay qiraysaa kala duwanaansho iyo dhadhan fara badan, oo ay weheliso khudaar aad ayey u wanaagsan tahay waana hab kale oo loo diyaariyo oo ay ula qabsadaan kuwa yaryar inay cunaan. Waxaan ku diyaarin karnaa saxan nooc kale oo baastada ah sida spaghetti, qaansooyin ... Iyo khudaarta kale, waa inaad isku daydaa.
Makarooni leh digaag iyo isbinaaj
Author: montse
Nooca cuntada: baastada
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 300 gr. makarooni
- ½ basal
- ¼ hilib shiidan digaag
- 1 kiish oo isbinaaj ah
- Kareemka dareeraha ah ee lagu kariyo 300ml
- Farmaajo cajiin
- Cusbo iyo basbaas
Diyaarinta
- Waxa ugu horeeya waa in la kariyo makarooni, waxaan ku karineynaa makarooni biyo karkaraya, milix yar.
- Digsiga qaboojiyaha ah waxaan ku qaajin doonaa basasha la jarjaray ka dibna waxaan gelin doonaa hilibka duqadda ah.
- Markay bilawdo inay midab yeelato, hilibku wuxuu ku darayaa isbinaajka, bacda badh baan dhigay, waxba kuma jiraan, cusbo iyo basbaas ku dar.
- Waxaan ku dari doonaa kareemka si aan u karino, u walaaqno, dhowr daqiiqo ka tagno oo aan ku darno jiis yar oo daaq ah, ha dhalaaliyo, haddii uu aad u qaro weyn yahay waxaan ku darnaa kareemo badan ama caano.
- Waxaan isku dayeynaa, haddii aan jeclaanno dhadhanka haddii aynaan dhigin farmaajo badan sidaasna waxay ku siin doontaa dhadhan badan.
- Markay makaraaniinta la kariyo, ka saar makaraaniinta oo daadi, ku dar kareemka isbinaajka iyo hilibka, si fiican u walaaq.
- Waxaan ku ridnay saxanka dubista, ku dabool jiis, ku rid saxanka foornada oo ka tag illaa bunni dahab ah.
- Oo diyaar u ah inay wax cunaan !!!