Ku dhaladka badda Mediterranean-ka iyo Badweynta Atlantikaba, baddu waa kalluun aad loo qiimeeyo. Waxay leedahay gadaal cirro leh, calool cad iyo a hilib cad iyada oo boqolkiiba dufan ka hooseysa kalluunka kale ee cad. Bass badaha siyaabo badan ayaa loo karin karaa; Maanta Cunnooyinka karinta waxaan ku sameynaa foornada.
La lubina foornada dhakhso u kariyaa. Si kastaba ha noqotee, waxaan dooneynay inaan ku wehelino baradho la dubay iyo basal, maaddooyin waxyar ka dhigaya howsha. Haddii aan dooneyno baradhada inay jilicsanaato markii aan u adeegaynayno maraakiibta badda, waa inaan horay u dubnaa daqiiqado yar. Sugitaanku waa u qalantaa.
Bass badda lagu kariyey oo leh baradho dubista
Seabass waa kalluun cad oo aad loo qiimeeyo oo siyaabo kala duwan loogu kariyo. Maanta waxaan ku karineynaa foornada baradho la dubay iyo basal.
Author: Maria
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: Kalluunka
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 baaska badda
- 3 Baradho
- 1 basal
- 2 xabo oo toon ah
- Blanco Vino
- Biyaha
- Sal
- Saliid saytuun ah
- Biraha (ikhtiyaar)
Diyaarinta
- Waan dhaqnaa oo diirnaa baradhada. The waxaan jarjarnaa xaleefyo dhuuban waxaana ku dhejinaynaa weel wax lagu dubo.
- Waxaan gooyay basasha julienned oo waxaan dhigeynaa weelka wax lagu dubo, sida baradhada.
- Kudar saliid saytuun ah iyo milix cusbo isha. Waxaan ka saareynaa baradhada iyo basasha gacmaheena si ay u noqdaan si fiican u dhexgal.
- Waxaan gelinay foornada at 190º ilaa 10-15 daqiiqo.
- Dhanka kale, waxaan ka fureynaa basaska dhabarka gadaashiisa waana nadiifineynaa (madaxa ayaan ka saareynaa haddii aan rabno).
- Waxaan sameynaa jahwareer toon ah oo ku xoq basaska badda. Si khafiif ah milix uga dhig kalluunka.
- Waxaan ka saareynaa saxanka baradhada ee foornada oo waxaan dul dhignaa basaska badda dusheeda. Waxaan ku shubeynaa qadar saliid ah dusha sare, the galaas khamri cad kuna noqo foornada.
- Waxaan karnaa qiyaastii 20-30 daqiiqo. Inta hawshu socoto waxaa xiiso leh in lagu qooyo basaska badda dhexdeeda casiirka si uusan u qalalin.
- Waxaan u adeegnaa kuleyl
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 158