Ukunta ukunta iyo jiiska lasagna, keeg leh khudaar iyo ham iyo farmaajo buuxintiisa. Cunto aad u dhameystiran oo loogu talagalay qoyska oo dhan. Cunto fudud oo ah halkii aan ka dhigi lahayn baastada waxaan dhigeynaa geedka ukunta, saxan caafimaad leh iyo qaab lagu soo bandhigo khudraddan. Dhamaan qoyska hubaal way jeclaan doonaan.
Waa wax aad u wanaagsan, Waa mid aad u casiir badan lehna dhadhan farmaajo. Waa saxan xagaaga ku habboon, uma baahnid saxan qaaddo aad u badan, cuntooyinkan si aad u wanaagsan ayey u socdaan. Waa laga tegi karaa iyadoo la diyaariyey maalin ka hor, waxaan diyaar u ahay inaan shiido oo taasi waa sidaas.
Ukunta, ham iyo farmaajo lasagna
Author: montse
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 aubergines
- 300 gr. farmaajo jarjaran
- 300 gr. york ham
- 200 ml. kareemka karinta
- Ukun 1
- jiiska
- milix iyo basbaas
Diyaarinta
- Waan nadiifinaa oo jarnaa aubergines. Waan cusbooneysiineynaa oo waxaan nageynaa nus saac saxan ama shaandheeye si aan biyaha usii daayo
- Waqtigan ka dib waan qallajinaa oo waxaan ku karnaa digsi saliid aad u yar, si ay u shiilaan.
- Waxaan dul saareynaa saxan ilaa ay wada dhameystiraan.
- Waxaan diyaarinaynaa saxanka dubista halkaas oo aan dhigeyno lakabka ugu horreeya ee ukunta.
- Dusha sare waxaan dhignaa xaleefyada ham. Dusha sare kuwan waxaan ku dhejineynaa jajabyada farmaajada.
- Mid kale oo ah ukunta, ham, farmaajo iyo sidaa darteed 2-3 lakab, waxaan ku dhammayn doonnaa daboolka lasagna lakabka ugxanta.
- Baaquli ayaan ku garaaci doonnaa ukunta, kareemka, milix iyo basbaas.
- Waxaan ku dabooleynaa dhammaan aagergine lasagna kareemkan.
- Waxaan dhignaa lakab jiis ah.
- Waxaan ku soo bandhigi doonnaa lasagna foornada 180 atC kuleylka kor iyo hoos, ilaa ay dahab ka noqoto.
- Waxaan la soo baxnaa oo u adeegnaa si kulul.
- In la cuno !!!