Maanta waxaan soo jeedinayaa saxan fudud oo siman, digirta cagaaran oo leh baradho iyo ham, saxan aad u dhameystiran oo aan u diyaarin karno qadada ama cashada.
Mid aad u fudud oo iftiin ah tan iyo markii aan haysanno Kirismaska goor dhow ayaanuna ku xadgudbi doonnaa cunto yar oo macaan. Digirta cagaaran waxay na siisaa faybar, fitamiino, macdano iyo dufan yar iyo saxan dhaqso leh oo aan ku diyaarino.
Waxaan lasocday saxankan oo ah digir cagaaran oo baradho iyo ham leh ukunta adag ee la kariyey qofkiiba waxaana ku kariyey xoogaa toon ah iyo dhir la jarjaray oo lagu daray saliida saytuunka Waxaad hubtaa inaad jeceshahay !!!
Digirta cagaaran oo leh baradho iyo ham
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Bilow
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 gr. digirta cagaaran
- 3 baradho
- Ukunta 4
- 100 gr. ham la jarjaray
- Garlic, dhir
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
- Waxa ugu horeeya ee aan sameyn doono waa inaan dhignaa 4-ta ukumood si ay u kariyaan 10 daqiiqo.
- Dhinaca kale waxaan dhaqnaa digirta cagaaran, jarjarno darfaha oo waxaan u kala jaraynaa qaybo. Waxaan ka fiiqnaa baradhada oo waxaan googooyaa qaybo.
- Waxaan dhigeynaa weel biyo ah iyo in yar oo milix ah markii uu karkariyo markuu bilaabayo waxaan soo bandhigi doonaa baradhada, 10 daqiiqo kadib waxaan dhigi doonaa digirta oo waan ka tagi doonaa ilaa ay baradhada iyo digirta jilicsan ay ka harayaan.
- Markay yihiin waanu kala soo baxnaa waanan ku shubi doonnaa daadinta.
- Ku daadi qaybaha ham ee digsi shiil leh saliid yar, meel dhig.
- Baaquli ayaan ku dhejinay digirta baradhada, dusha sare waxaan dhignaa hamka la kariyey.
- Waxaan diirnaa ukunta la kariyey oo waxaan dul dhignaa isha.
- Waxaan googooynaa labo toon, waxaan kudhigay hoobiye leh wax yar oo dhir ah, xoogaa yar ayaan burburinaynaa waxaanan galineynaa diyaarad saliid ah oo wanaagsan, tan waxaan ku qaybineynaa digirta iyo baradhada.
- Oo diyaar u ah inay wax cunaan !!!