Waxaa jira qaabab badan oo loo kariyo digirta waana tan. shaki la'aan mid ka mid ah kuwa ugu caansan. The Digirta Cagaarka leh Yaanyada Waxay yihiin nooc ka mid ah cuntadeenna caloosha, saxan aad u caafimaad qaba oo aan ka maqnaan karin buuggeena cunnada. Waxaa jira noocyo badan oo isku mid ah iskudhafka isla markaana maanta, waxaan diyaarinaynaa midkood.
Waxaa jira qaabab badan oo loogu diyaariyo digirta cagaaran oo yaanyo leh maaddaama ay jiraan guryo ama qoysas. Inteena ugu badan ayaa adeegsada isla maaddooyinka aasaasiga ah, laakiin waxaan ugu ciyaarnaa si kala duwan qaddar ama xilliyo. Waxaan kugu dhiirigalinayaa inaad tijaabiso noocaan, fudud, dhakhso leh oo aad u qalbi qaboojiya.
- 460g. digirta cagaaran, nadiif ah oo googooyo
- 1 basal dhexdhexaad ah, la jarjarey
- 2 xabo oo toon ah
- 1 koob oo yaanyo ah, diiray oo la jarjaray
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 qaado oo cusbo ah
- ½ qaado yar oo sonkor ah,
- ½ qaado qaado basbaaska madow ee dhulka
- ½ koob biyo ah
- 1 qaado oo saliid saytuun ah, ikhtiyaari ah
- Waxaan dhigey digirtiicagaar cagaaran oo weel ku jira. Kudar basasha, toonta iyo yaanyada la jarjarey. Ku daadi 3 qaado oo saliid saytuun ah kuna dar milix, sonkor, basbaas madow, iyo biyo.
- Karso kuleylka dhexdhexaadka ah hooseeyo 30 daqiiqo ama ilaa digirku jilicsan yahay.
- Waxaan ku adeegnaa qadar saliid saytuun ah.