Digirta cagaaran oo leh hilib ham iyo basasha oo qani ah oo fudud oo loogu talagalay casho dhameystiran. Beddel ahaan waxaan kuu sooqaadayaa qaabkan digirta ah oo leh basal si fiican loo shiilay ka dibna lagu kariyey ham, waa wax aad u wanaagsan, sidaad ogtahay, basashu waxay siisaa dhadhan aad u wanaagsan waxayna aad ugu fiican tahay inay weheliso weel kasta.
Cunto karis leh, caafimaad leh oo fudud, digirta cagaaran oo leh basal iyo ham.
Waxaan u maleynayaa inay tahay khudradda aan bilowno inaan cunno oo tan aan ugu jecelahay, ee lagu kariyo baradhada ayaa ah habka ugu badan ee lagu cuno, waana sababta mararka qaarkood ay noo daasho.
Digirta cagaaran oo leh ham iyo basal
Author: montse
Nooca cuntada: soo galaya
Adeegyada: 3
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- ½ kiilo oo ah digir cagaaran
- 2 cebollas
- 100 gr. oo ah xabadaha ham
- Saliid
Diyaarinta
- Waxaan ku bilaabi doonnaa maydhashada, oo ka goynaa xargaha dhinacyada oo jarjarnaa digirta cagaaran.
- Qaad digsi oo ku kari digirta biyo fara badan oo karkaraya milix yar oo ka tag iyaga illaa ay jilcayaan, illaa 15 daqiiqo, ama sidaad jeceshahay.
- Basasha u jarjar khafiif ah, qaado digsi, ku dar firidh saliid ah kuna dub labada basal ee la jarjaray kuleylka dhexdhexaadka ah si uusan u gubin oo u yara kariyo wax yar. Waan ka tagi doonaa ilaa uu noqdo bunni dahabi ah ama waxaan u dhaafi doonaa sidaan jecel nahay, si markaa si wanaagsan loo dhammeeyo waxay qaadan doontaa qiyaastii 2 daqiiqo.
- Markay tahay, ku dar ham dubka.
- Waxaan u daynaynaa dhowr daqiiqo markii digirtu jirto, waxaan ku dari doonnaa digsiga.
- Waxaan si fiican u walaaqnaa oo ka tagnaa daqiiqado yar, wax yar ayaan wada karineynaa, waxaad ku dari kartaa wax yar oo maraq ah si aad u kariso digirta.
- Waxaan dhadhamineynaa milix, wax badan ma qaadan doonto tan iyo markii ham uu horey u siiyay dhadhan.
- Waxayna diyaar u noqon doontaa inay adeegto !!!