Recipes-ka sidan oo kale waxay ku fadhiyaan meel muhiim ah miiska. Fudud, caafimaad leh… Taasi waa sida baaqulkan digirta cagaaran leh baradho macaan la dubay. Ikhtiyaar aad u fiican oo lagu dhammaystiro liiskayaga qadada iyo cashada labadaba, miyaadan u malayn? Diyaar garayntiisuna kuma qaadanayso wax ka badan 20 daqiiqo.
Waqtiga ay kugu qaadato dubay baradhada macaan, waxay noqon doontaa waqtiga ay qaadaneyso in lagu diyaariyo qashinkan. Warka fiicani waa in aad labadiinaba kari kartaan digirta cagaaran oo aad dubtaan baradhada macaan habeenka ka horeeya. Sidaa darteed, waxaad u baahan doontaa oo keliya inaad kululeyso, ku dar xawaashka aad ugu jeceshahay oo aad ku labisatid dareere saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah.
Digirta cagaaran oo leh baradho macaan oo la dubay
Bakeel ka mid ah digirta cagaaran oo leh baradho macaan oo la dubay sida tan aan soo jeedinayno inaan diyaarinno maanta waa ikhtiyaar weyn oo qadada iyo cashada labadaba ah.
Author: Maria
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 baradho yar oo macaan
- 300 g. digirta cagaaran
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Basbaaska madow ee immika dhulka lagu daray
- Paprika macaan
- Sal
Diyaarinta
- Waxaan dhaqeynaa baradhada macaan tuubada biyaha hoostooda si aad uga saarto wasakhda maqaarka ku dheggan.
- Waan diirnaa baradhada macaan iyo waxaan jarjaray xaleefyo ka yar in ka badan nus sentimitir.
- Waxaan ku dhejineynaa xaleef saxan dubis ah oo lagu dhajiyay warqad dufan leh oo si fudud ugu faafay isku dar ah saliid saytuun ah iyo dhir udgoon.
- Waxaan dubnaa 200ºC 20-25 daqiiqo, ilaa jilicsan.
- Halka, waan nadiifinaa digirta, jar talooyinka oo mid walba u jar 2 ama 3 qaybood.
- Marka la diyaariyo, ah waxaan ku karnaa biyo badan karkaraya iyo qanjaruufo milix ah 20 daqiiqo ama illaa iyo inta jilicsan.
- Waxaan isku darnaa digirta cagaaran iyo baradhada macaan ee la dubay, waxaan ku darnaa basbaas yar iyo sidoo kale xawaashyo kale oo aan jecel nahay iyo biyo leh saliid saytuun ah bikrad dheeraad ah.