Gulas leh prawns, bilow fudud oo aad u wanaagsan in la bilaabo cunto. AMASkewer ku habboon in loo diyaariyo dhinacyadan, sida bilawga, sida daboolka ama skewer. Waa wax lagu farxo.
Si aad u diyaarisid saxankan, waxaad isticmaali kartaa cawska diiray oo barafaysan, waxay u egtahay mid aad u fiican. Sidoo kale haddii aad jeceshahay marka aan ku karsanayno gulas leh prawns, dheji qaar ka mid ah cayenne si aad u siiso taabasho basbaas ah.
Waxaad horay u sii diyaarin kartaa saxankan oo u diyaari inaad siiso taabasho kulayl ka hor inta aanad u adeegin. Waa karinayo si fudud loo diyaariyo in 10 daqiiqo oo kaliya ay diyaar noqon doonto. Siyaabo kale oo lagu soo bandhigo waa in la gashado cawska leh cawska oo lagu dhejiyo dheriyo dhoobo ah oo ay la socdaan qaar ka mid ah rootiga.
Ceel cawl leh
Author: montse
Nooca cuntada: Bilow
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 baako oo gulas ah
- 200 gr. diir fiiqan
- 2-3 toon
- Saliid
- Sal
- 1 xabo oo rootiga rustic ah
Diyaarinta
- Si aad u diyaariso caleemaha leh prawns, waxaan marka hore ku bilaabi doonaa jarista toonta. Waxaan ku ridnay digsiga shiilan dabka oo leh jet saliid ah, waxaan ku yeelan doonaa kulayl dhexdhexaad ah. Waxaan ku darnaa toonta duuban.
- Haddii aan rabno in ay noqoto mid yar oo basbaas ah, waxaan ku dari doonaa xoogaa cayenne ah waqtigan.
- Ka hor intaysan toonta la brownin, ku dar pilafyada diiray oo isku kari.
- Inta ay prawns qaadanayso midab, waxaan gooyay rootiga jeexjeexyada eexda, waxaan ku dhejineynaa saxan dubista. Waxaan shidinaa foornada, kuleyli ilaa 180ºC oo geli saxanka rootiga.
- Marka rootigu dahab yahay, waxaan soo saareynaa oo aan kaydsaneynaa.
- Marka ay cawsdu ku dhowdahay in ay dhammaato ku dar milix iyo subag. Waxaan dhignay milix yar.
- Waxaan ku ridnay rootiga il, korka waxaan ku dhejineynaa qayb ka mid ah cirridka sauteed oo leh prawns.
- Oo waxay diyaar u noqon doonaan, waxaan ku diyaarin karnaa rooti ama dheriyo dhoobo ah.