Ma waxaad raadineysaa cunto fudud oo fudud oo aad ku buuxiso liiskaaga toddobaadlaha ah? Anagoo ka faa'iideysaneyna xilliga mid ka mid ah khudradda ugu liidata, kaabajka, maanta waxaan diyaarinnaa wax cajiib ah kaabajka iyo uumiga ah uumiga. Cunto raaxo leh oo ku habboon in lagu xakameeyo culeyskaaga.
Bilaha jiilaalka waa kuwo aad u wanaagsan oo lagu raaxeysto kaabajka, khudradda nafaqada leh ee xiisaha leh antioxidants iyo fiitamiino, oo aan ku dari karno cunnadeenna cunnada sida tan oo kale si aan ugu raaxeysanno qoys ahaan. Ma jeceshahay inaad tijaabiso?
Cuntada sidoo kale waxay kujirtaa suugada khudradda saldhig ahaan, qudaar kale oo xilliyeed muhiim ah sida ubax, iyo baradhada oo ah saxanka dhinaceeda. Qeybo ka mid ah maaddooyinka ka dhigaya saxankan inuu soo baxo dhameystiran oo iftiin leh isla markaasna.
Fiidiyowga ka soo duub qaab caafimaad oo miisaankaaga lagu xakameeyo
Daryeelka cuntadaada ayaa lagama maarmaan u ah ku raaxeysiga caafimaadka wanaagsan. Xirfadlayaasha nafaqada iyagu waa kuwa naga caawin kara abuurista cunto isku dheellitiran, oo la jaanqaadaya laxanka nolosha iyo baahideena. Cunto lagu xakameeyo miisaanka taas, si kastaba ha noqotee, waxaa ku jira wax kasta oo aan ugu baahan nahay inaan caafimaad qabno si aynaan u gaajoon.
Internetka, marka lagu daro la xiriirida xirfadleydan, waxaan ka heli karnaa ilo xiiso leh oo u adeegi kara dhammaystir ahaan. Kheyraadka qaab video ah, sida cuntada sida fiidiyowga loo cuno ee caafimaadka leh del Corporis Sanum blog. Cunnooyinka ayaa loo sharaxay talaabo talaabo ah oo aan ka dhigi doonin oo keliya cuntadeena kala duwan laakiin taas oo aan ku baran doonno sida loo kariyo cuntada qaab kale.
Cuntada
- 1-2 qaado oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 1 basal la jarjarey
- 1 leek, duqadda
- 2 basbaas dawan Talyaani ah, la jarjarey
- 2 baradho, googooyaa
- ½ kaabash, julienned
- Ul aan tayo lahayn, geedo yaryar
- 3 qaado oo yaanyo shiidan
- ½ qaado yar oo hilib basbaas ah oo chorizo ah
- Qanjaruufo cusbo
- Qanjaruuf basbaas ah
- Maraq qudaar ah (ama biyo)
- Digsi leh saddex qaado oo saliid saytuun ah oo bikro ah, shiil basasha, basbaaska iyo liinta muddo lix daqiiqo ah.
- Kadibna waxaan ku darnaa kaabashka, kaabajka iyo baradhada. Cusbo iyo basbaas kuna kari dhowr daqiiqo adigoon joojin kicinta.
- Ku dar yaanyada la shiiday, basbaaska chorizo oo ku shub maraq khudradda lagama maarmaanka ah si khudaartu ay ugu dhowdahay inay daboosho.
- Mar alla markay bilaabato inay karkarto, hoos u dhig dabka una kari ilaa 15-20 daqiiqadood ama ilaa baradhadu jilicsan yihiin.
- Waxaan u adeegnaa fuudka kaabashka kulul.