Toddobaadkan woqooyiga heerkulku wuxuu ahaa mid qabow oo ku raaxeysan kara maraqa wax lagu karsado sida tan oo kale baradhada iyo bonito del norte. Hilib fudud, oo leh khudrad walaaq ah oo saldhig u ah iyo dhadhanka aan la ogaan karin ee bonito del norte, gabal aan sidoo kale u isticmaalno inaan ku karsano basasha iyo / ama yaanyada.
Baradhadu iyo maraqa bonito del norte waa a saxan adag. Salad cagaaran oo cagaar ah oo leh dhawr xabbad oo miro ah ayaa noqda midka ugu fiican ee tan looga helo tan guriga. Aniguna waxaan kuu xaqiijin karaa in ugu yaraan annaga isku darka uu yahay 10. Miyaad ku dhiirran doontaa inaad karsato?
Been baan sheegayaa hadii aan idhaahdo waa saxan deg deg ah oo la diyaariyo. Sida dhamaan maraqyada Waqti ayey qaadataa; 45 daqiiqo qiyaas ahaan inta udhaxeysa waxa aad gashatay iyo ka bixisid. Waa inaan iraahdaa, haa, mar alla markii wax waliba ku jiraan qasriga, waa ku filan tahay inaad ku sii wadato karinta heer wanaagsan 20 daqiiqo; 20 daqiiqo oo aadan u baahnaan doonin inaad 100% ka warqabto waxa jikada ka dhaca.
Cunto baradho iyo karinta bonito del norte
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 xaleef yar yar oo ah bonito del norte
- Cusbo iyo basbaas
- Bur (si aad u buriso bonito)
- 1 basal la jarjarey
- 1 basbaas dawan Talyaani cagaaran, la jarjarey
- 5 basbaas piquillo
- 2 baradho, diiray oo guji
- ½ qaado yar oo qashir basbaas ah
- 1 qaado oo yaanyo ah, la jajabiyey
- Qanjaruuf paprika macaan
- Maraq kalluun ama biyo
- Saliidda ku kululi weel weyn inta aan ka burjineyno xaleefyada hake, la cusbooneysiiyey oo loo kala qeybiyey qaybo.
- Kafee bunto labada dhinacba ku keydi saxan.
- Marka xigta, isla saliida, ku kari basasha 5 daqiiqo.
- Kadib ku dar basbaas oo shiil 5 daqiiqo oo dheeri ah.
- Kadib waxaan ku darnaa basbaaska iyo baradhada waxaanan siinaa laba jeer.
- Kudar basbaaska chorizo, yaanyo iyo paprika iskuna qas.
- Waxaan dib ugu soo celinayna bonito qashin qubka waxaan ku daboolaynaa maraq kalluunka ama biyo.
- Karso 20 daqiiqo ama ilaa baradhada jilicsan.
- Waxaan u adeegnaa baradhada kulul iyo rootida bonito.