Digir leh ham, saxan fudud oo lagu cuno legume kan oo leh ham. Xilliga digirtu aad ayuu u gaaban yahay, sidaa darteed waa inaad ka faa'iideysataa xilliga si aad ugu cunto iyaga oo cusub, laakiin nasiib wanaag sanadka intiisa kale waanu cuni karnaa iyaga oo barafaysan, iyaguna sifiican ayey u soo baxaan, laakiin haddii aad jeceshahay inyar oo ka macaan oo aad rabto inaad diyaarsato cunto ka dhakhso badan, waxaad isticmaali kartaa digir qasacadaysan, oo waliba aad u wanaagsan.
Digirta leh ham waa saxan wanaagsan oo bilawga ah ama diyaarinta casho.a, waxay bixiyaan fiitamiino badan iyo fiber badan. Waxay sidoo kale aad u fiicnaan doonaan in lagu daro qaybo hilib doofaar ah oo ay la socdaan ham, si ay u siiyaan dhadhan kale. Oo u adeeg iyaga oo ay weheliyaan ukun adag-la kariyey. Saxan aad u dhameystiran.
- 750 gr. digir barafaysan
- 2-3 xabo oo toon ah
- 150-200 gr. ham cusbo ilaa xabadaha
- Sal
- Basbaas
- Saliid
- Waxaan dhigeynaa weel biyo badan iyo milix yar. Markay bilaabato inay karkarto, ku dar digir oo kari ilaa inta jilicsan, qiyaastii 10 daqiiqo.
- Markay digirtu jirto, waan soo bixinaa oo si fiican ayaan u daadinnaa oo keyd ugu haynaa.
- Toonta jarjar, ka jarjar xarkaha ama baloogyo haddii aan iibsannay gabal dhan.
- Waxaan ku dhejinay digsi shiilid leh 2-3 qaado oo saliid ah. Marka saliidu kulushahay, waxaan ku ridi doonaa toonta la shiiday kuleylka hooseeya, ha gubin, waxaan siineynaa toonta dhowr jeer oo ku dar ham, walaaq.
- Ka dib waxaan ku darnaa digir digsiga oo ay weheliso ham oo ha u wada karineyno daqiiqado yar si digirtu u qaadato dhadhanka ham iyo toonta.
- Waxaan dhadhaminaa oo saxnaa milixda. Waxaan raaci karnaa saxankan ukunta la kariyey.
- Waxaadna diyaar u noqon doontaa inaad wax cuntid !!!
- Saxan wanaagsan. Ka Faa'iidayso !!