Salaan quruxsan!
Maanta waxaan kula barbardhigayaa mid ka mid ah cuntooyinkaas iibiya waxa ay ballanqaadayso. Chickpeas oo leh boqoshaada, chard iyo paprika, saxan malqacad veggie ah oo aan u seegin shirkadda shey kasta oo chorizo ah ama xubin qoyska ka tirsan haba yaraatee. Marka la eego ciidaha Kirismaska ee soo socda, waxaan soo jeedinayaa xalka si aad ah avgiftning si loogu diyaariyo jirka xafladaha.
Kuwii idinka mid ah ee sida joogtada ah ula socda balooggan, waxaad ogaan doontaan inaan marwalba soo rogo cuntooyinka asalka ah ee hodanka ku ah iyo kaloriinta hooseeya (had iyo jeer maahan, laakiin badanaa waa astaamaha boggan). Maanta, marka lagu daro, waxaan ufududeeyaa kuwa go'aansaday inay qaataan veganism-ka oo aan si sax ah u karin karin jikada. Ha igu mahadsanid ... weli.
#Naxariis!
- 1 dheri ah digaag la kariyey
- nus kiilo oo chard ah
- 400 GR oo ah boqoshaada
- 3 xabo oo toon ah
- 1 yaanyo bislaaday oo waaweyn
- 1 pimiento verde
- 3 qaado oo ah paprika macaan
- 1 qaado yar oo kaumu ah
- 1 jeex jeex
- saliida saytuunka
- Karso chard-ka digsi saliid saytuun iyo milix leh, daadi oo keydso.
- Digsi dhexdhexaad ah kuleylka dhexdhexaadka ah, ku shub 3 qaado oo saliid saytuun ah si aad u shiisho toonta, rootiga, yaanyo iyo basbaas.
- Ku kari ilaa 7-8 daqiiqo.
- Waan ka saareynaa, jajabineynaa oo kaydsan nahay.
- Saliida aan kasoo harnay, qaado si tartiib ah ugu saydhaa qaado yar oo paprika ah, hadii ay na gubto, saxanka ayaan ka xumaanay.
- Ku dar boqoshaada oo bunni.
- Mar dahab ah, ku dar digaag, chard, suugada la shiiday iyo koob biyo ah oo aan ku karineynay caarada.
- Ku dar milix aad ku dhadhamiso iyo qaado yar oo kaamuun ah, u daa ilaa 10 daqiiqo oo waan saxan karnaa oo u adeegi karnaa.