Ma jeclaan lahayd inaad xoogaa haysato Kukiyada imika la kariyey galabtii qaxwo? Kukiyadaha vanilj iyo cinnamon ee kuleylka ah ee aan kugu casuumayo inaad diyaariso maanta ayaa ah bedel wanaagsan oo aad naftaada ugula dhaqmi karto macaamil macaan Mar alla markii cabsida laga qabo iyaga la saaro, isla saldhigga ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa buuxinno kala duwan.
Kuwaas buskud wareeg ah waxay ku jiraan qaddar sonkor ah oo deeqsi ah sidaa darteed isticmaalkooda waa inuu noqdaa mid marmar ah. Markii la sameeyo, maalmo ayaa lagu hayaa sanduuqa hawo-mareenka, sidaa darteed waa la qiimeyn karaa usbuuca oo dhan haddii aad awoodid! Miyaanay u muuqan kuwo wanaagsan?
- 240 g. subagga heerkulka qolka
- 240 g. sonkorta
- 2 qaado oo laga soosaaray vanilj
- 1 ukun cad ah heerkulka qolka
- 400 g. Of bur
- 50 g. by Mahii
- 1 qaado oo cusbo ah
- 3-4 qaado oo margarine ah heerkulka qolka
- 6 qaado oo sonkor ah
- 4 qaado oo qorfe dhulka ah
- Waan garaacnay subagga iyo sonkorta ilaa inta laga helayo isku dar aad u kareem iyo cadaan leh.
- Waxaan ku darnaa vanilj iyo ukunta oo cadaan ah oo garaac labo daqiiqo si ay u dhexgalaan ..
- Ka dib si tartiib tartiib ah ugu dar burka la miiray budada galleyda ah iyo milix iyo qas. Waxaan kaliya ku jilji gacmahaaga ilaa ay ka samaysanayso kubbad siman oo siman.
- Waxaan ku duubnaa cajiinka caag ah oo waxaan dhignaa qaboojiyaha ugu yaraan hal saac.
- Waqtiga nasashada kadib, dusha sare ee shaqada, waxaan soo rogeynaa cajiinka oo leh rogid duuban, oo sameysma leydi 0,5-0.8 cm qaro weyn.
- Waxaan ku fidinnay marinka cajiinka dushiisa ka dibna ku saydhaa sokorta iyo qorfe isku dar ah.
- Waxaan duubnaa cajiinka dherer ahaan iyo duub duub caag ah. Waxaan dhigeynaa qaboojiyaha dhowr saacadood si ay u adkaato una sahlanaato in goor dambe la gooyo buskudka.
- 2daas saacadood kadib, waxaan kululeynaa foornada 200 ºC, waxaan jareynaa 1 cm xaleef ah waxaanan ku dul dhigeynaa saxanka foornada oo ay la socoto warqada soo buuxi.
- Waxaan ku dubnaa 180 ºC qiyaastii 10 daqiiqo ama ilaa buskudku midab isu beddelayo.
- Ka dib waxaan u oggolaaneynaa cookies-ka qafiifka ah inay ku qaboojiso xarigga siligga.