Digirta cagaaran iyo ham frittata

Frittata Waa takhasus cunno oo asal ahaan ka soo jeeda Talyaaniga, aadna ugu eg omelette. Waa saxan naga caawinaysa inaan ka faa'iideysano walxahaas ku hartay qaboojiyaha annaga oo aan isticmaalin. Xaaladdan oo kale waxay ahayd digir cagaaran, laakiin waxay noqon lahayd boqoshaada.

Our frittata ka digirta cagaaran iyo ham Waxay sidoo kale leedahay basal dufan iyo jiis Parmesan, waxyaabaha caadiga ah ee noocan ah diyaarinta. Waxay ku bilaabantaa curinta dabka waxayna ku dhamaataa foornada. Midda aan kuu soo bandhigo waa qayb, laakiin waxay ku filnaan kartaa laba qof haddii lagu siiyo salad sida koorsada labaad ama cashada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1/4 basal
• 1 muggeed oo ah cub cub
• 100 g. digirta cagaaran ee la kariyey
• Ukunta 3
• 45 ml. caano
• 15 g. jiiska Parmesan jiiska
• Saliid saytuun ah
• Sal
• Basbaas

Raaxo

Waxaan jarjarey basasha Aad u fiican.

Digsi yar oo shiil ayaan ku samaynay buufin saliid ah iyo basbaas uga dhig xoogaa mitutos ah illaa ay ka beddeleyso midabka oo ay jilicsan tahay.

Kadib, waxaan ku darnaa xabadaha ham iyo digirta iyo wax walba waan iska dhaafnaa. Waxaan ku keydineynaa buuxinta baaquli.

Waxaan garaacnay ukunta iyo caano.

Waxaan kululeyneynaa foornada qaab duuban 190º.

Isla digsiga, taas oo sii wadi doonta inay lahaato saliida lagama maarmaanka ah si aysan frittata usii dheggan, waxaan ku shubeynaa ukunta iyo caanaha isku dar ah

Marka tan hoos waxyar u curdled, waxaan ku darnaa buuxinta oo waxaan u qeybineynaa si siman.

Dabka ha dul dhigo dhowr daqiiqo, illaa geesaha la dejinayo.

Marka, waan qaadnaa digsiga foornada si loo dhammeeyo curritaanka frittata.

Waan soo bixinaa oo waxaan ku shidnaa saxan.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada