Flan waa a macmacaan caan ah dhaqan ahaan lagu sameeyay saldhig ukun jaallo ah, sonkor iyo caano laguna kariyey bain-marie. Cunto karinta waxaan diyaarinay dhowr nooc oo ka mid ah: shukulaatada, lowska iyo yicibta, kafee ... oo aan ku darno hal jiis kale!
Waan jeclahay macmacaanka jiiska, markaa hada waxaan isku dayay dhowr nooc oo ah Flan farmaajo. Midka ugu dambeeya wuxuu ku jiraa caano isku uruursan, bambo! Waxaad ku sameyn kartaa habka caadiga ah ee foornada ama ka dhakhso badan dheriga; Waxay ku xirnaan doontaa rabitaanka iyo samirka aad ku leedahay jikada.
- Nacnac dareere ah
- 5 ukumood oo waaweyn
- 115 g. jiis kareem fudud
- 370 ml. caano uumi baxday
- 300 ml. caano la ururiyey
- 2 qaado oo ah nuxurka vanilj
- Waxaan ku shubeynaa salka caaryada ama wasakhaha shaqsiyeed ee aan ku diyaarinayno baashaalka, Nacnac dareere ah.
- In baaquli, waxaan garaacnaa ukunta ilaa ay ka xumbo.
- Waxaan markaa ku darnaa farmaajada, caano la ururiyey iyo caano uumis leh; mid mid u garaacaya, ku garaacaya ku dar kasta ka dib ilaa gabi ahaanba isku dhafan.
- Waxaan ku shubi doonaa isku dar ah caaryada shakhsiyadeed ama caaryada iyo waxaan ku dabooleynaa aluminium aluminium ah.
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180ºC.
- Waxaan dhigeynaa ilo foornada, dherer dhexdhexaad ah, iyo waxaan ku shubnaa biyo karkaraya ku jira.
- Waxaan soo bandhigeynaa caaryada horeyba loogu diyaariyay isha. Biyuhu waa inay gaaraan ugu yaraan kalabar derbiga caarwalba ama sidaas.
- Waxaan ku dubnaa bain-marie qiyaastii 1h ama ilaa puddings-ka la dhigo.
- Waxaan u oggolaanay inay kululeeyaan heerkulka qolka ka dibna waxaan gelinay qaboojiyaha ilaa daqiiqado ka hor intaanad u adeegin.
Cuntadani waa mid aad u wanaagsan