Waxaan ku bilaabeynaa dhamaadka usbuuca adoo diyaarinaya daaweyn macaan. A farmaajo farmaajo aad u fudud oo saaxiib weyn noqon doona markaan guryo ku martigalino. Sababta Sababtoo ah waa wax aad u fudud in la diyaariyo oo waxaan uga tagi karnaa maalin ka hor sidii aan ugu raaxeysan lahayn martideena.
Waxaan ku sameyn karnaa saxan weyn, flan ama gudaha weel shaqsi. Xulashada ugu dambeysa ayaa ka qurux badan kuwii hore; Waxaan kaliya u baahanahay inaan xoogaa miro guduud ah iyo xoogaa geedo yaryar oo mint ah dul dhigno flanka si aan uga guuleysano dadka cunaya. Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Ukunta 2 M heerkulka qolka
- 2 ukun cad ah heerkulka qolka
- Koob oo sonkor ah
- 1½ qaado yar oo vanilj ah
- 2 koob oo caano ah heerkulka qolka
- ¼ koob jiis ah heerkulka qolka
Wixii karamell
- ¼ koob sonkor ah
- 2 miisaan biyo ah
Diyaarinta
- Waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta caramel. Si tan loo sameeyo waxaan ku dhajineynaa sonkorta iyo biyaha digsi dhexdeeda iyadoo aana qasin waxaan u ogolaaneynaa sonkorta inay kuleylka kuleylka. Halkaas caramel ayaa ka bilaaban doona xumbo iyo mugdi. Inta aan ku guda jirno howshaas waxaan u dhaqaajinaa digsiga waqti ka waqti. Markay karamaelku dahabi yahay, dabka ayaan ka saaraynaa.
- Waxaan ku shubeynaa karamell caaryada ama caaryada waxaanna u dhaqaajineynaa si si siman loogu qaybiyo saldhigga oo dhan. Waxaan u ogolaanay inay nasato intaan diyaarinayno baalasha.
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 190ºC.
- In baaquli waan garaacnay farmaajo iyo sonkorta oo leh ulo yar illaa inta si fiican layskugu darayo.
- Kadib waxaan ku darnaa ukunta iyo ukunta cad oo mar labaad garaac.
- Waxaan ku darnaa vaniljka wax yar ayaan garaacnaa.
- Waxaan kululeynaa caanaha iyo intaanay karkarin, waxaan ku shubi doonnaa ladle ukunta isku dar ah. Waan garaacnay si deg deg ah si aan uga hortagno inaan ukunta karinno. Marka xigta, waxaan ku shubnaa inta hartay caanaha inta aan garaaceyno
- Waxaan u qaybineynaa isku dar ah ee wasakhahaasi kala duwan oo kuwan ku hayso ilo biyo karkaraya si aad ugu dubto bain-marie. Biyuhu waa inay gaaraan illaa kalabadh caaryada.
- Waxaan dubnaa bartamaha laga soo bilaabo foornada ilaa 75 daqiiqo ama illaa iyo inta uu flanku ka degayo.
- Waxaan ka saareynaa foornada oo u oggolaan inay qaboojiyaan. Mar qabow waxaan ku keydisnaa qaboojiyaha ugu yaraan afar saacadood.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 250