Almond flan oo guriga lagu sameeyo

Si aan usbuuca ugu bilawno farxad iyo tamar, maanta waxaan diyaarinay qaniinyo dhaqso badan oo yicib leh oo taabanaya vanilj. Macmacaan aad u hodan ah si loogu raaxeysto sida lamaanaha ama in loo diyaariyo cuntada fudud ee carruurta ama macmacaan casho fudud ka dib.

ka puddings Iyagu waa kuwo aad u fiican oo, haddii ay yihiin kuwa guryaha lagu sameeyo sidan oo kale, aad ayey uga caafimaad badan yihiin suuqyada. Midkani gaar ahaan wuxuu ka samaysan yahay yicib laakiin waxaad sidoo kale u beddeli kartaa midhahan qalalan mid kale oo aad ugu jeceshahay, si aad u siiso taabasho shaqsiyeed.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 ukun
• 3 buskud.
• 65 g sonkor ah.
• 65 g oo yicib dhulka ah.
• 1/4 oo caano ah
• 1 qaado oo ah nuxurka vanilj.

Wixii ah caramelo:

• 150 g oo sonkor ah.
• 50 g oo biyo ah.

Diyaarinta

Marka hore, waxaan kululeyn doonnaa foornada ilaa 160ºC leh kuleyl kor iyo hoos. Maaddaama howshu ay tahay mid aad u dhakhso badan, waxaan kululeyn karnaa foornada inta aan diyaarinayno isku darka saldhigga ee flankeenna.

Mar dambe, galaas ama baaquli buskudka ayaan ku dhex dari doonaa caanaha waanan u dayn doonaa si ay caanaha u nuugaan.

Kadib, baaquli waxaan ku garaaci doonnaa ukunta kuna dar sonkorta. Ka dib waxaan ku dari doonaa almond dhulka iyo nuxurka vanilj.

Marka xigta, waxaan ku dari doonnaa isku darka hore buskudka la qooyay caanaha ku jira, si fiican u walaaq si wax walboo isku dhafan oo isku dhafan oo isku mid ah u ahaado

Ugu dambeyntii, waan sameyn doonaa caramelo kululeynta biyaha iyo sonkorta digsi ilaa ay isku badalayaan midab cawlan. Waxaan ku shubi doonnaa shakhsiyaadka shakhsiyadeed oo aan u oggolaanno inuu qaboojiyo. Kadib, waxaan ku dari doonaa salka flanka oo waxaan ku ridi doonaa foornada 15-25 daqiiqo qubayska MAría.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada