Mararka qaarkood isticmaalka foornada si loo kariyo waa tan ugu fudud uguna raaxada badan. Tani waa kiiska markii aan diyaarinayno waraaqaha hake ee papillote in aan soo jeedino maanta. Isteekadu waxay ka baxaan foornada illaa saxanka iyaga oo aan wax wasakheynin mahadnaqa xirmada aluminium ee ay ku jiraan.
Cuntadani waa la dhammaystiray khudaarta qaarkeed. Xaaladdaan waxaan ku wehelinay basasha iyo karootada, laakiin waad isticmaali kartaa khudaarta aad ugu jeceshahay ama aad haysato waqtiga aad diyaarinaysid. Waa habsocod deg deg ah; waqtiga ay qaadaneyso in la diyaariyo miiska, waa la qaban doonaa!
Ku duub waraaqaha ku yaal papillote
Ku duub waraaqo leh khudaar ku jirta papillote si dhakhso ah oo fudud ayaa loo diyaariyaa. Kaliya waa inaad diyaarsataa maaddooyinka oo aad u oggolaataa foornada shaqadeeda.
Author: María
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 waxyaalood oo waaweyn oo hake ah
- Onion basal cad oo julienne ah
- Karooto 1 karooto
- 1-2 xabo oo toon ah oo la jarjaray
- 2-3 qaado oo liin dhanaan ah
- Sal
- Basbaaska madow
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Diyaarinta
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180ºC
- Waxaan gelinay laba qaybo aluminium ah saxaaradda foornada. Weyn weyn oo awood u leh inaad ku duubto steak iyo khudradda xirmo yar.
- Waxaan ku fidinay qaybta dhexe ee warqad kasta oo leh saliid saytuun ah.
- Saliida saytuunka waxaan dul dhignaa a sariirta basasha iyo karootadan kale.
- Kadibna waxaan sidoo kale dhigeynaa toonta la jarjaray iyo tan tan fillet hake xawaash.
- Tuuji liin yar dusha sare, waxaan ku darnaa dhowr dhibcood oo saliid ah oo xir xirmooyinka.
- Waxaan u geynaa foornada oo kari ilaa 20 daqiiqo.
- Waqtiga ka dib waxaan ka fogeyneynaa foornada, ku rid baakad yar saxan kasta oo u adeeg.